店名：Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO
地址：东京都港区麻布十番2-2-10 麻布十番スクエア 2F
电话： 050-5593-0271
营业时间：17:00～23:00(L.O.22:00）
个人平均消费：2000円～3000円
适合去的时间：晚上
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2022年3月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
料理★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
酒水★★★★★★★★☆☆ 8颗星
环境★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
特色★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
再访机率93%
“分店多又好订，价格朴实，还有洋酒类因为是自家主业，所以便宜又好喝。”
这是去年再访机率最高的一家庶民酒场，虽然在这一系列中算是比较高价一点的店，约是
2500~3500円日币左右，但在烧鸟能吃到快10000円的麻布十番来说，真的是庶民很多。
但老实说我只吃过两次，那为什么会说是再访机率最高呢？
那是因为去年居酒屋团还是比较多人的时候，就一起在这里聚过一次。后来发现女孩子们
都很喜欢，她们就在后来的东京旅游行程里找自己的朋友多约了几次，之后我在做满意度
调查时，才发现有这样的情况。大家的心得都是偏正面的，所以就列入庶民酒场浮浪记里
面。
当然这家店定位比较模糊，它可以是餐厅，也可以是酒吧，也可以是居酒屋。那么为什么
被我定位成酒场呢？主要是以前的日本主管跟我说只要店内有提供10种以上的酒，虽然也
能吃饭，但分类成酒场也能说得通。
而且这家店绝对没有想像中的那么高级，从菜单跟酒的价位看来，还有比较热闹喧嚣的气
氛看来，都算是很亲民的酒场。
老样子，来店前先做功课。
这次一样是小团，两位女性板友与太太一起，还有我共四人。
预计点2壶酒，以桑格利亚为主，一壶约是三杯多一点的份量。菜色就是两道推荐的小菜
“鳀鱼高丽菜”与“国产猪肉派”、肉类则是“汉堡排”及“伊比利生火腿”，收尾则是
意大利面，由于还会续摊，因此这次的份量较少。
当然如果您很喜欢这家的酒，也是有喝到饱的方案，可以自行考虑一下。
目前Le Bar a Vin 52有很多分店，虽然Le Bar a Vin 52是成城石井旗下的餐厅，而麻布
十番则是成城石井的老家，但就其他分店的表现来看，品质都很稳定。
必点小菜则是烟燻橄榄，浓香的烟燻气息中有着橄榄的清洌气息，在换料理时吃上一颗就
很解腻。
各位辛苦啦！干杯！
国产猪肉冻：490円。
不管配面包跟下酒都超合适，由于猪肉的纤维都被切得细碎，绵密绵密入口即化，香料也
放得很刚好，没有猪肉的腥味。切一块含着喝一口酒慢慢化开，是很舒服的品尝方式。
鳀鱼高丽菜：490円。
用的是肉特别厚的高丽菜，搭上咸鲜十足的鳀鱼，硬是衬出鲜甜来，很适合下酒。
壶装桑格利亚，约1500円左右，真的很划算，记得用木杓压一压柠檬片，会更好喝。
伊比利猪生火腿拼盘：1850円。
不少人来这边喝酒，就是为了这一盘伊比利生火腿。分别是伊比利腊肠，还有14个月、24
个月及36个月的熟成生火腿。生火腿的口感与香气真的很难描述，尤其是带点咸咸的浓汁
，略略黏牙的口感就能说上许久。在搭上酒类时，脂肪与红肉的部分又有不同的变化，难
以形容，就请大家自己过来试试看。
汉堡排：1390円。
红酒炖牛肉风格的汉堡排，搭配鹰嘴豆与绿花椰菜，红酒的清新香气与牛肉的鲜美浓醇很
下饭，不适合配酒，适合配白饭，算是比较失误的一道。但如果用来配饭的话，就大大推
荐。
后续的菜色就比较一般，简单介绍一下，算是可点可不点，不须抱太多期待。
辣味油焖菇表现一般，适合沾面包，搭配酒类也不太合适。
另外意大利面两款，一款当季，一款经典。面条的口感较软烂，酱汁也不太浓郁。不过培
根是成城石井自家的食材，算是有救一些回来。这两次吃下来，发现主打的面类主食比较
没有亮点，推荐还是以搭配酒类的肉类及下酒菜为主会比较合适。
所以啊，是酒场呢。