餐厅名称：面屋壹之穴
消费时间：2022年12月
地址：台北市大安区延吉街137巷22号
电话：02 2711 4319
有图有真相网志版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/355518130
拉面之旅着着来到了“面屋壹之穴”
点了豚骨鱼介拉面
先说汤头，真的就是非常道地的豚骨鱼介汤头，香醇浓厚，
完全不输在日本喝到豚骨鱼介汤头。
配料部分，满特别的是有放萝卜丝，
我觉得萝卜丝的清爽有中和掉汤头的浓腻感，满不错的。
叉烧、面条、糖心蛋的表现也都不错。
整体来说是碗好吃的拉面。
另有点唐扬鸡，也是很道地日式唷。