餐厅名称：旁遮普印度美食
消费时间：2023年/01月
地址：桃园市桃园区中埔二街188号
电话：03-3010470
营业时间：11:00-15:00, 17:00-21:00, 周一休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/01/blog-post_25.html
最初是在中坜美食推荐里抄得“旁遮普”，间接得知桃园
也有一间“旁遮普”，而且评价甚高，索性将错就错。
平日用餐时间，人潮意外稀落。老板应是印度人，中文不
大流利，得用英文沟通，幸好我的破烂英文加比手画脚还勉强
能应付。店内有提供免费饮水。本想来份爆汁脆脆球，可惜这
天不提供。
WOW拼盘 400元 香料烤起司 320元
https://i.imgur.com/fORFdwa.jpg
对印度的烤鸡料理向来有兴趣，于是来份“WOW拼盘”，包
含了香料烤鸡、乳酪烤鸡及菠菜烤鸡三款。烤鸡的肉质稍干，乳
酪烤鸡（？浅色那个）和菠菜烤鸡滋味较淡，香料烤鸡相对够味
好入口。盘上有两款沾酱，不知是否为罗望子及香菜优酪调成，
个人偏好带点酸味的那个深色酱料。
香料烤起司假日不供应，脑波弱的我立刻要了一份。起司扎
实有咬劲，本身味淡，沾酱服用较适宜。
综合香料羊肉咖哩 300元 蒜香烤饼 90元 起司烤饼 100元
https://i.imgur.com/57j2rUF.jpg
羊肉咖哩的羊肉炖得软嫩且无羊羶，咖哩主要是香料味层层
堆叠，口味倒不如预期重。单吃无负担感，拿烤饼沾佐也成。
https://i.imgur.com/WdKKl7v.jpg
咖哩会附原味烤饼或姜黄饭，也可补价差改其它口味的烤饼
。换成蒜香烤饼，再加点一份起司烤饼。个人较推起司烤饼，除
外洒的起司粉外，内里也有明显起司的奶味，饼身软中带Ｑ。
蒜香烤饼比较是蒜末的辛辣感，香气一般，饼身口感比起司
烤饼硬而有嚼劲些。
喀什米尔米布丁 100元 芒果优酪乳 100元 香料奶茶 70元
https://i.imgur.com/L27vD03.jpg
米布丁是用牛奶、坚果及米制成，吃来很像牛奶坚果饮之类
的食物，甜香中又带坚果碎的口感。
芒果优酪乳的有芒果香又不过甜，优酪乳也不会太酸，喝起
来很顺口。
香料奶茶的香料味重于茶奶味，甜度温和。
整体而言，对起司烤饼、米布丁及芒果优酪乳印象较好，其
它有特色但个人无感，多半牵涉喜好问题。若论烤鸡，许久前拜
访的“想想厨房”的烤鸡便美味无比，然而价差也不小就是。