餐厅名称：聚日式锅物
消费时间：2022/11
地址：100台北市中正区衡阳路3号2楼
电话：02 2331 2767
营业时间：11:30–15:30, 17:30–23:00 (平日 ) /11:00–23:00(假日)
每人平均价位：500元以上
图文好读版: https://mayawang.site/2992/
【中正食记】聚日式锅物 升级为野菜自助吧吃到饱 生日单人第2锅5折值得吃吗? 附菜单
“聚日式锅物 ”以前叫做“聚北海道昆布锅”的时候，我好像才吃过一次，依稀也快没
印象了，听说近年有些店改成吃到饱，生日优惠单人锅可以五折优惠(但服务费印象是原
价)，就趁生日来开箱一下啦! (呜呜我之前都是去买汉来海港)
餐厅名称：聚日式锅物
消费时间：2022/11
地址：100台北市中正区衡阳路3号2楼
电话：02 2331 2767
营业时间：11:30–15:30, 17:30–23:00 (平日 ) /11:00–23:00(假日)
每人平均价位：500元以上
聚日式锅物 台北衡阳店 用餐环境
看起来颇高级风格的店门口，大大的“聚”招牌，跟我以前印象的LOGO不一样了。
当天客人非常多，不好意思狂拍，就放个两张用餐环境供参，桌椅算是偏低的，
忽然让我想到小学生的课桌椅那种高度XD，个人觉得位置有点小挤。
服务铃有点餐、服务、加汤、清洁。这个还不错，也减轻服务人员的多走几趟的辛劳。
聚日式锅物 台北衡阳店 菜单
意思意思拍几张，同步附上线上菜单。
三大明星汤头推荐-起司牛奶汤、辛味增汤、寿喜烧汤。
聚日式锅物 台北衡阳店 自助吧介绍
饮料区 ▼
饮料的品项有咖啡机、Cheers+气泡饮机、梅子醋与哈密瓜冰沙、黑豆奶茶，热饮的部分
也有茶包可取用。
甜点区 ▼
左边是霜淇淋机，口味是札幌风牛乳跟日式醇抹茶以及综合，右边有甜汤白木耳酿，以及
蜜红豆、珍珠、蕨饼、
巧克力碎片等相关给冰淇淋搭配的佐料。
我随机的搭配，印象那天吃的霜淇淋偏软。
酱料区▼
酱料区，大概就是火锅店常见的沾料，但酱油我蛮喜欢的，不会死咸，也有建议调降的看
板说明。
店家推荐的是洋葱多蜜酱、味噌山葵酱、地狱胡麻酱。 我印象当时是调洋葱多蜜口味，
非常清爽!!大推。
副食区▼
绿藻乌龙面、博多拉面、赞岐乌龙沾面、粉丝及火锅必备的王子面
牛肉寿喜烧跟松露风野菇奶油炊饭是这里的招牌，我两种都各吃了一碗，喜欢寿喜烧的咸
甜酱汁很下饭，
炊饭也非常有香气喔，这在外面单点也要不少钱，这里无限享用还不错!
蔬菜区▼
虽然是写蔬菜区，但也有一些火锅料，最特别的就是有烙印“聚”的鱼饼噜!还有麻辣锅
不可缺少的豆皮!
看到满满的时蔬感觉自己健康了起来XD (也要吃啊)。
聚日式锅物 餐点
知道聚日式锅物主打瀑布双人套餐，但因为使用生日优惠只能单点锅，故就点看看单人锅
物让大家参考噜!
我们都点基本日式汤底。
写问卷送的猪肉滑(对，印象是猪肉XD)
独享龙王海陆聚(雪牛) 1,068元▼
名字很霸气，但现实很惨烈，原来1,068元获得了三只虾+四颗蛤蛎+生干贝+鱼肉们+鲍鱼
(?)，我怀念起锅鲜生了XDD 。
这里再偷放一下锅鲜生399元小海派海鲜盒玉照(上图是锅鲜生~锅鲜生~锅鲜生~) 没有比
较没有伤害啊!!
差点忘记有雪花牛，肉质还不错，大小也很适中 (不喜欢切超大片的肉) 。
团体照…….
极上霜降和牛(XL) 728元▼
送上来发现是平常都有在运动的牛吗? 油花去哪了，原来这边卖的和牛是没有油花的啊X
，
本来就预期霜降的油花偏少，但这个少到有点吓一跳(?菜单的图骗我吗XD
没关系饭还是要吃，按照惯例，放一下视吃照凑字数噜XD
牛小排表现的如预期油花香气嫩口感，适当的大小一口咬刚刚好
霜降牛还算嫩口(毕竟是和牛) ，但跟牛小排比稍有嚼劲，本来期望看到多一点油花纹路
啊啊。
龙虾有虾膏，新鲜度也OK，有比锅鲜生的龙虾大一些，好啦，食材有高级一咪咪XD
最后用暖呼呼的火锅照当结尾噜~
小结
餐点的部分品质还是不错，但老实说我觉得如果不是用生日优惠用原价1000多元点海陆锅
蛮贵的QQ，
主要是海鲜烙比想像中空虚，而且最划算的双人瀑布餐无法用生日优惠也是伤心，虽然野
菜自助吧算是还不错，
不过一样是王品集团的尬锅也是有提供差不多的自助吧，
非本人评价：老公表示这肉很不油啊，以后吃火锅店可能要确认一下油花多的肉有哪些了
。