[食记] 台北。南京复兴站-明水然铁板烧 庆城店

楼主: f77142002 (milk)   2023-01-24 21:33:44
餐厅名称:明水然铁板烧
消费时间:2022年/8月
地址:台北市松山区庆城街 18 之 1 号
电话:(02)2716-8818
营业时间:12:00 – 13:30、17:30 – 20:30,周六日延长至 21:00
每人平均价位:$1880
可否刷卡:可
有无包厢:有
图文网志(无音乐)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/355303348
明水然铁板烧庆城店位于南京复兴站7号出口
用餐区在2F
空间挑高、环境明亮
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水资$65/人
菜单-套餐价格分成$1390、$1890跟无菜单$3000元,另收一成服务费
$1390 前主餐:季节鲜鱼(扁鳕)、半只活波士顿龙虾
$1890 前主餐:季节鲜鱼(午仔鱼、青甘下巴择1)、半只活波士顿龙虾,多了草虾/南非
活鲍鱼/北海道干贝
可以看到师傅在料理
开胃前菜-山药鲑鱼卵
精选沙拉
主厨例汤-蕈菇浓汤
牛肉清汤,蕈菇浓汤比较好喝
香蒜面包(可续一次)
时令小品-广岛牡蛎佐明太子酱
香煎鲜鱼-扁鳕
青甘下巴
肉质鲜甜的海鱼
午仔鱼是一整尾的,师傅会帮忙去刺
招待-虾蒸蛋
有剥壳鲜虾、香菇片、松露酱
活波士顿龙虾
铁板清蒸方式处理,虾肉尾端已处理过,食用时很轻松,
虾膏海味浓郁,超美味
金沙龙虾钳
金沙咸蛋黄拌炒的酱汁淋上虾螯,让龙虾螯呈现咸甜交织,我个人还是喜欢吃原味
$1890多了鲜虾、干贝、鲍鱼
这鲍鱼Q弹超好吃
娃娃菜很清甜
肉品选择:菲力牛排、香煎鸡排、伊比利猪(择1)
香煎鸡排
菲力牛排
樱花虾炒饭
铁板烧用餐完后,会移驾到旁边的座位继续享用甜点跟饮料
饮料&特制甜点-手工芋泥饼,芋泥饼淋上蜂蜜提味
有活龙虾可以享用,食材表现算对得起这个价格
图文网志(无音乐)
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