[食记] 高雄苓雅|咪鲁重庆小面

楼主: syuanfeng (Syuanfeng)   2023-01-25 00:01:27
餐厅名称:咪鲁重庆小面
消费时间:2023年1月
地址:802高雄市苓雅区四维二路141号
电话:0978-128453
营业时间:10:30~20:30
每人平均价位:60元~120元
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完整图文版:https://after-sleep.com/miru-chongqing-noodles/
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这阵子因为工作的关系导致用餐时间有一点怪,每次都到了两点后才想着要去吃午餐,无
奈蛮多店家都有下午休息所以选择不是很多这天因为刚好下午要到文化中心一带,后
来查了一下发现这家咪鲁重庆小面下午是没有休息的,就决定来吃看看了~
先让大家参考一下菜单与价位,以现在的物价来说,这里的面食应该算是正常的价格了,
就算不想吃单价超过百元的牛肉面或肥肠面,也还是像是酸辣粉、馄饨面、豌杂面或红油
抄手等相较起来平价一些的选择
这家咪鲁重庆小面位于四维二路与广东一街交接路口,从文化中心后门步行过来应该不用
10分钟的时间。店家以前似乎是在旧市议会附近,而目前的店址原本则是太师傅便当,但
搬迁至这个地方应该也有几年的时间了?
座位的数量其实还算不少,除了骑楼有摆放几桌之外,也有店内的座位。入座后自己拿一
下点餐单划记并填写桌号后就可以等著餐点上桌囉
看着菜单跟店家张贴的餐点图片,看起来每一个都蛮不错的,后来考虑许久后老公还是点
了肥肠酸辣粉,一上桌后就先被这个超大的钢碗吓到了,看起份量真的蛮大一碗的呀~
点餐时店家有询问要什么辣度,为了避免他们的辣度过于道地,我们就很保守地都点了微
辣而已XD酸辣粉吃起来口感真的很Q弹,不过有点过于有嚼劲一些,需要多费一些时间才
能咬断。口味上酸香味蛮够的,肥肠也很软嫩好吃,虽然没吃过正统的酸辣粉,但这里的
口味个人觉得算蛮对味的,但也庆幸没有点太辣,不然口味就过重了~
我点的则是牛肉面,这里用的面体是较为粗一点的面条,虽然我还是比较喜欢细面的口感
,但这种面条的面香味也蛮不错的~汤头喝起来也是有微酸辣的口感,可能是因为加了酸
豆角的关系,另外还有口感爽脆的豌豆,这也是一般台式牛肉面比较少见的
肉块吃起来非常入味,口感上也很软嫩不过有太多筋而难以入口,先生说吃起来不知道为
什么有高级感满汉大餐的口感XD
这家咪鲁重庆小面看Google评论虽然有人说不够道地,但我想也有可能是因应了台湾人的
口味而有所调整吧,毕竟如果口味太重的话以个人来说就有点吃不消了,所以这样的口味
对我来说反而蛮刚好的,如果大家有来到这一带的话,或许可以来尝试看看唷

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