餐厅名称：成功锅贴店/永春广东粥
消费时间：2022/10
地址：金门县金湖镇正义里成功99-4号 / 金门县金城镇莒光路162之2号
图文心得: https://bit.ly/3yVUKVl
1963年开业至今将近60年的成功锅贴馆，是正港金门人从小吃到大的餐厅，
也是当地人聚餐首选，
除了招牌锅贴之外，还有各种功夫菜可点!
来分享好吃料理们~
【招牌锅贴】
一次点30个起跳!
手工擀制的锅贴面皮很Q弹，
内馅多汁，煎好锅贴在起锅前淋上蛋汁，
所以锅贴外层还会有一层香喷喷的脆皮煎蛋~
煎好直接送上桌，烫口好吃!
锅贴的尺寸蛮大颗的喔!
【香酥排骨】
排骨做成一口大小，
吃起来又香又酥非常涮嘴~
搭配自制的酸甜泡菜很绝配!
【海蚵煎蛋】
满满海蚵做成的大型煎蛋，
充满鲜味又不腻口~推荐!
【麻油腰花】
腰花的厚薄很适中~
口感Q弹带点微脆，麻油香气很浓厚~适合秋冬!
【芋头猪脚】
这道真的超特别，
也是成功锅贴馆的招牌菜之一，
绵绵松松的芋头搭配炖煮入味的猪脚块，
是完全没吃过的绝妙组合，很美味!
【酸辣汤】
搭配她们家锅贴最好的就是来碗料超多的酸辣汤~
随便一捞都是满满的料，酸酸辣辣带点胡椒辛香辣味的汤头好好喝!
清凉饮料们都不错~ 除了常见的蜂蜜柠檬之外还有白鹤灵芝茶可买 ~
永春广东粥则是已经传到第三代的老牌广东粥
目前已经开业90年了!
一大早就开始排队才买的到，
到了观光季更是人潮满满~
这间广东粥卖的东西很简单，
金门粥糜(广东粥). 皮蛋瘦肉粥. 海鲜粥. 咸粥. 蛋粥. 烧饼. 油条。
招牌广东粥的料很丰富，
一勺舀起可以吃的到肉丸. 鱼丸. 肉片. 鸡蛋，
搭配煮到已经快看不到米粒的粥，
一口吃下去真的是满满营养超级满足!
这个粥真的煮到有点像米汤的感觉，
真正的入口即化就是这种口感!
另外买了油条可以沾著粥一起吃，
油条的口感是有点扎实又有Q感，沾著粥一起吃很棒!