餐厅名称：周家女儿葱油饼
消费时间：2022年/10月
地址：台湾基隆市暖暖区源远路209号
电话：+886 983 121 152
营业时间：06:00 - 11:30 (周二三四五)
06:00 - 12:30 (周六日)
周一公休
每人平均价位：76 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：葱油饼加蛋/馄饨汤
官网：https://www.facebook.com/130255121863495/
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2022年10月13日一大早
这天早上不小心太早起
便决定从台湾基隆中正八斗子的租屋处出发
骑着摩托车来到较远的
暖暖碇内一带吃早餐
我这天最后约莫是早上07:45
抵达了周家女儿葱油饼
地址是暖暖区源远路209号
距离基隆碇内国小不远
最近的公共汽车站则是碇内(博爱仁家)
周家女儿葱油饼生意不错
来外带的客人很多
看着桌上满满的现烤葱油饼
一个一个接着出炉
实在是让人肚子忍不住
开始想要大快朵颐一番了！
所幸店内有内用的空间
而且也有开放给客人使用
让我不至于要去外面
配着强风和大雨吃早餐
我这天点了
一份葱油饼加蛋，31 TWD
一碗馄饨汤，45 TWD
很典型的基隆特色早餐！
点完餐后马上送上的
则是馄饨汤了！
这馄饨里面还有放紫菜
尝起来味道蛮鲜美的
不过整体来说
口味上是稍微偏清爽的
而这里的馄饨一碗有五颗
口感饱满而有弹性
和这汤头搭配起来真是绝赞！
馄饨汤送上后再隔2分钟
我的葱油饼加蛋也送上了！
这里葱油饼加蛋的特色
是会洒上不少胡椒盐
吃起来非常咸香够味！
这里的葱油饼加蛋
我个人没有再额外加酱料
一口饼搭配一口汤的
偏咸的饼配上稍淡的汤
两者的相性完美契合！
葱油饼加蛋除了咸香外
还有本身的面香和蛋香
以及饼内的葱油香
加蛋带来软嫩感
以及饼本身的酥脆
吃起来让人十分享受这美好的早晨！
享用完了愉快的早餐
记得也要付款结帐
这里只收现金支付
不接受信用卡或行动支付
这里的葱油饼酥脆又葱满香气
在加蛋面上洒胡椒粉咸香又够味
配上一碗馄饨汤更是完美！
周家女儿葱油饼据说
是从基隆市区信二路的周家葱油饼
那家从西元1961年营业的老店
直传的技术而来的
听说目前周家葱油饼
已经没有馄饨汤了
只有单卖葱油饼而已
感觉基隆的葱油饼
没有搭馄饨汤好像少了些什么的感觉