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饮食控制真的开启我找寻新的食物的冒险大门
想当初几年前的我应该是完全不会接受Poke这样偏生冷的食物当正餐
现在吃了之后却整个爱上蒐集了很多台北店家等著探店
Yu Poke算是离我很近交通方便而且评价超好的人气店家
位置离台大正门很近，从捷运站4号出口走路不用5分钟就到
小巧的店门虽然不起眼
但只要吃饭的尖峰时间总是大排长龙内用位子一位难求
店里的布置没有特别设计称不上是什么网美店
乍看之下有点杂乱但干净度其实很好
是以味道跟食物决胜负的实力店家
内用桌数不多以双人座位为主
店内没有办法登记候位只能现场看机缘
尖峰时段建议大家外带会比较快速
墙边有着一串世界各地的风景照
感觉很像是老板的旅游足迹
Poke就是夏威夷语的"切块"之意
原本所谓夏威夷盖饭是当地人料理生鱼的方法之一
将生鱼切块后用酱汁醃渍后盖于米饭上的一道凉菜料理
随着近年来大家对健康饮食的重视
愈来愈提倡原型食物跟蛋白质摄取
符合这两个要素的Poke也因此火红起来
Yu Poke提供从基底到Topping五阶段的自由组合搭配
基底基本上有提供白饭、糙米跟生菜
印象中想要半半也可以
如果不加蛋白质的话最便宜从69元起跳
几乎是大台北Poke界最平价的定价
开放式厨房一字排开各种主菜跟配料食材
新鲜程度肉眼可见
个人觉得海鲜类份量OK而且不贵
生鱼切块都算是大块肥美
配料的蔬菜也很多样选择
种类以基本款为主中规中矩
个人最喜欢酸甜的番茄跟清脆多汁的小黄瓜
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生菜+虾仁碗 TWD109
最喜欢点的就是生菜跟海鲜的组合
完全遵守低热量高蛋白饮食
我还特别问过一份虾仁有5只
相比其他我吃过的Poke家算是很大方
额外加一份虾仁也只要再多40元很可以
已剥壳的虾仁吃起来很有弹性
不会有讨人厌冷冻虾仁的沙沙口感
最常点的酱料是微酸清新的柑橘酱油
非常和风感不会太咸
柑橘清香的酸度非常适合没胃口的夏天
配料我选了木耳、蛋、花椰菜跟毛豆
蔬菜吃起来仍然脆度够新鲜不软烂
水煮蛋以切丁方式出餐可以同时吃到蛋黄跟蛋白
蛋黄不可避免单吃会有点干涩
搭配挑选的酱料拌著吃最美味!
吃了几次之后觉得品质控管跟价位都在水准之上
几乎算是大台北地区性价比极优秀的Poke餐厅
难怪不论是学生或是上班族都对Yu Poke很多好评
如果最近秋老虎炎热或是想要吃点清爽开胃的食物
推荐来Yu Poke试试特别的夏威夷鱼饭!
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2022/08/08
花费: TWD119(生菜+虾仁碗x1)
YU POKÉ-夏威夷生鱼饭
11:30-20:30
公休日: 周二
多元支付: 否
可否订位: 否
地址: 〒 100 台北市中正区罗斯福路四段24巷12弄4号
电话: 02-2368-4282