[食记] 台北 宇宙生煎 连瘦子也爱吃生煎包

楼主: ke6221 (颗颗)   2022-10-02 17:29:38
餐厅名称:宇宙生煎 Space Bao
消费时间:2022年3月
地址:106台北市大安区永康街10之3号
电话:02-23956818
营业时间:12:00-20:00
#详细图文:https://foodieteller.com/space-bao/
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之前去过上海吃过小杨生煎,就对于生煎包念念不忘,没想到台北有植物肉生煎包了!而
且代言人还是饶舌歌手瘦子E.So!就连他也喜欢吃的植物物肉生煎包,颠覆你对蔬食的印
象啊!
宇宙生煎的英文名字SPACE BAO,logo看起来很可爱很文青的,一个宇宙人在钓著一颗生
煎包,里面包著的是用大豆分离蛋白经过专利挤压技术,呈现肌理化来模拟出肉的纹理,
在7-11的天素地蔬也有用满多植物肉食材
采用点餐机,可以用信用卡、扫码支付,相当方便
店内的装潢设计也都出自于老板娘之手,本身就是个读艺术的设计师
店内的用餐环境不算多,满狭长型的,墙上也有许多画作
伯爵红茶豆奶
除了生煎包外,店内也有贩售豆奶,伯爵红茶加上豆奶的豆香味相当平衡
生煎包特制辣酱,带有微微的椒麻香气
宇宙生煎$150(6颗)
那天吃到的是综合款,2颗黑色的洋葱起司、2颗黄色的泡菜起司、2颗白色的原味,平均
一颗才25元,价格颇亲民
三种口味中波妮最喜欢的是洋葱起司包,那炒到焦糖化的洋葱鲜甜,包入起司超对味!
泡菜起司加入了韩式泡菜,配上植物肉的口感,微辣带劲
原味的超juicy!一咬下去会喷汁的那种,吃起来毫不像是吃素食!
底部还有焦脆的皮,上软下脆,十分好吃啊!
若是买外带的话,就是这样一入6颗,外盒也相当有设计感,十分讨喜!

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