餐厅名称：ㄧ级排骨
消费时间：2022年/9月
108台北市万华区成都路27巷11号地下一楼
0223719739
人均: 150
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图文网志:
https://pse.is/4gwqz5
在口袋名单已久，没想到在西门小巷子里，招牌看起来颇新
门口环境整洁度还好，然后在地下室B1，说真的在 B1 对我来说有一点小扣分 XD 因为可能会有神奇气味，不是很喜欢小店，又在地下室的 XD
到了地下室其实还好，就只是环境比较 Local，品项不少，先试朋友大推的排骨
排骨应该现炸，等得有一点久，不过真的是不错，炸的火侯也好，也不油腻，外层面衣厚度刚好，整块肉有厚度，但也不会难咬，也不会太嫩，就刚刚好有口感，但又不会太硬的程度，很好吃，尤其是靠近骨头部分
配菜就一般，没有君悦好吃。汤的部分用萝卜汤，感觉有加枸杞还不错喝，萝卜颇脆