[食记] 台北中山站-老上海生煎

楼主: guessworld (奶油不飞)   2022-09-21 11:45:39
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店名:老上海生煎
电话:02 2537 5103
地址:台北市中山区中山北路一段105巷4-9号
营业时间:12:00~19:30 (周日公休)
连结:ubereats.com
用餐日期:Jan 25, 2022
这间生煎包是近期在朋友的群组中讨论度很高的,据说很会爆汁,吃过的都惊艳。
外送的价格据说比直接在店里买还要贵上许多,不过因为要特地去可能还要排队,就给他
贵一回吧。
我是点Ubereats的外送,他的菜单很简单,就只有4/6/8颗这三种,为了免运当然点8颗啦

本来有点担心外送会影响口感或汤汁,意外的是送来时非常刚好,直接可入口的热度。
汤汁非常饱满,根本就是汤包的程度。
背面的皮非常地脆,可以同时吃到一边脆一边软的口感。
肉饱满,汤汁很多,我通常都先咬一半后投入醋,再一口连着汤汁吃下,极度美味。
推荐爱醋的人,一定要搭配醋,可以解腻跟提味。
看看这个包子的汤汁,已经吸过一口,下面还是有快要三分之一的汤汁在里面。

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