[食记] 台北中山 香港九记海鲜

楼主: guessworld (奶油不飞)   2022-09-21 11:48:02
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店名:香港九记海鲜
电话:02 2541 0546
地址: 台北市中山区长春路104号
营业时间:11:30~14:00, 17:30~22:00
用餐日期:Jan 24, 2022
之前跟同事们相约吃九记海鲜,年前真是一位难求,好不容易才订到位。
九记有很多菜是不在菜单上的,需要事前先预订,建议订位前可以先看一下其他人的分享

当红脆皮鸡,$520。
非常美味的脆皮鸡,皮薄而脆,沾一点椒盐提味就很棒。
九记海鲜豆腐煲,$660。
料超级丰富的豆腐煲,每种料都美味,调味算是口味重一点的。
山楂陈醋骨。
很喜欢这道山楂排骨,口味是微酸甜带咸口的,排骨算是带点嚼劲但好入口。
XO百花酿油条/三星葱内馅,$360/6个。
这两个吃下去还挺占胃的,百花酿油条是酥炸的油条里面有海鲜馅的,沾上XO酱汁我反而
觉得没那么搭。
金银蛋菠菜,$320。
第一次吃菠菜配上金银蛋,也非常适合。
豉椒炒生肠,$460。
第一次吃生肠用炒的,意外地比以往川烫得更脆口,生肠每一段都多切上一些切口,酱料
更好入味。
这道还蛮有记忆点的,以往都没吃过这方式。
荔蓉酿带子。
这道据说也是朋友订位时哀求店家一定要帮我们留的,果然味道极好。
也是第一次吃到芋头搭配干贝的搭配,想都没想过。
外皮酥脆,皮跟干贝中间是一层芋泥,干贝还处于水灵水灵的状态,一整个口感丰富又惊
艳。
广州炒面,$300。
广炒上桌,料也太多了吧,顾忌著等等还要吃下一摊,只浅尝了一口就作罢。
这道的肉片嫩滑可口,面体随着浸润汤汁的程度会从脆变软,要不是有下一摊,一定放开
来吃。
招待的甜点。
加上饮料,那天7个人吃了6300多,一个人大概900出,我们算是点的蛮节制跟刚好的。
整体的菜色味道都很不错,是间会想再访的店。
作者: nowitzki (定)   2022-09-21 17:23:00
感觉海鲜可以稍微多点一些 人家是海鲜餐厅捏
作者: drss (刺猬的优雅)   2022-09-22 11:25:00
龙虾伊面没点 可惜了
作者: cathyhai   2022-09-23 09:39:00
他们家煲仔饭也好吃 要预订

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