[食记] 台北士林-环球凉面

楼主: G1055G (GG)   2022-09-06 20:05:11
餐厅名称:环球凉面
消费时间:111/9/6
地址:台北市士林区通河街323号
(福华市场)
电话:0970860502
营业时间:一到六早上11点到晚上八点,售完为止
每人平均价位:100
可否刷卡:不行
有无包厢:没
推荐菜色:招牌月见凉面
下午三点多大太阳的出门找下午茶,虽然店面看起来破破旧旧的,可是东西真的很好吃,
好险没被外表给骗了。老板是一个高大的年轻人,全身穿着派大星衣服,老板说,这是因
为派大星基本大人小孩都喜欢,而且看起来显眼才会选择穿着当制服。老板推荐我来份他
的招牌月见凉面,这是他自己特制出来的口味,在外面绝对吃不到。果然,温泉蛋拌在面
里面使整个酱汁都有蛋香,蛋黄也随着酱汁依附在每根面条上,老板还说一定要加蒜泥跟
自制的辣椒酱,辣椒酱主要是香,要加多一点才会感觉到要喝水的辣度,非常适合我这种
不怎么吃辣的人!吃到一半在听老板的建议加几勺芥末,欧!怎么可以这么搭!下次吃就
是全加下去就对啦!老板还招待我加鸡丝进去,说是鸡丝结果跟鸡块差不多!说是跟外面
不一样,鸡肉都是舒肥过后在切块,如果要求丝状那就太没特色。最后份量也很十足!面
几乎占满整个盘子,黄瓜也放的很多,每一口都吃得到。
如果有住在附近的朋友,真的可以来吃吃看!
还有老板说现在夏天所以就开始卖早上,等到冬天开始会改营业时间卖到半夜2点!
https://i.imgur.com/vcaMi9U.jpg

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