[食记] 台中 熊乐咖啡厨房 与植物共享美味餐桌

楼主: z24518261 (七宗痛)   2022-09-06 19:50:37
名称:熊乐咖啡厨房
消费时间:2022 年/08月
地址:412台中市大里区永隆路527号
电话:04-2406-5391
营业时间:09:00–18:00(周一公休)
价位:120~400
blog多图好读版https://arjun.tw/blog/post/220812
今天拜访的是位于大里永隆路上的“熊乐咖啡厨房”,附近就有停车场,就算特地开车来
用餐,走到店里也不用一分钟,骑车来的话,路边停车也是超方便的喔!
坐落于住宅的一楼店面,门口摆满了植物,让人觉得非常疗愈呢。
熊乐咖啡厨房用餐环境
一走进来就会看到门口左边有扭蛋机、书(有童书)、餐具还有自助区。
店内走的是清新北欧风格,没有太过奢华的装潢,有的是木质桌椅加上大量的植物,营造
出了温馨的空间氛围,重点是,植物摆设其中也不突兀,而是非常自然地融入了用餐空间
,呈现了一个令人非常舒心的环境。
熊乐咖啡厨房的位置并不多,应该约三十个左右而已,如果要前来用餐,建议先订个位,
不然可能会等很久喔。
右边是点餐区跟出餐吧台,这边会有当日提供的甜点,今天的是冰淇淋布朗尼、巴斯克乳
酪蛋糕、老奶奶柠檬磅蛋糕、焦糖烤布蕾。
熊乐咖啡厨房菜单
提供的餐点有早午餐、家常饭料理、古巴三明治、汉堡、沙拉、炸物、松饼,饮品方面的
选择也满多样的,像是咖啡、茶气泡饮、鲜果汁跟鲜泡茶等。
甜点松饼的部分,目前有平日下午茶时段(14:00-17:00)松饼加饮品85折优惠喔!
洋葱松阪猪(孜然)
超级丰富的早午餐,除了主餐松阪猪以外,还有奶香吐司、水果燕麦优格、薯条、德国香
肠、沙拉、炒蛋跟小果汁,超大一盘,份量十足。一小份的薯条,对于很久没吃炸物的我
来说,解解馋很刚好。
中间的水果燕麦优格,放了新鲜的苹果还有玉米片,优格本身不会太酸,搭配水果的甜度
刚刚好。
沙拉的蔬菜都很新鲜,爽脆感满分。
炒蛋上面有撒上些许香料,吃起来松软、绵密又滑溜。
现榨的苹果汁,味道偏淡,但是搭配着整份早午餐一起吃,是很请爽开胃的饮品。
松阪猪,煎的表面金黄微焦,是一咬即断的爽感,并且带有洋葱的甜味,而孜然粉则让味
道更增添层次。
烟燻鲑鱼欧姆蛋
烟燻鲑鱼欧姆蛋也是一样超大一盘,附的餐点差不多,就不再多赘述囉。
滑嫩的烟燻鲑鱼,味道不会死咸,跟下面滑嫩的欧姆蛋一起吃,两种食材的味道,彼此没
有谁抢谁的锋头问题,反而是在口中完美的融合。
榛果拿铁
拿铁的奶香味很够,并且伴随了微甜的榛果香,喝起起来也不会太过甜腻,是非常适合当
早午餐的饮品。
季节限定果汁(桑葚)
现打的桑葚汁,迷人的酸甜口感,实在让人欲罢不能,冰冰凉凉又酸酸甜甜的,在这炎热
的夏天来一杯,是再好不过的了。
老奶奶柠檬磅蛋糕
老奶奶柠檬磅蛋糕是来自南法的家常甜点,最主要的特色在于表面那层厚厚的柠檬糖霜。
吃起来口感介于磅蛋糕与海绵蛋糕之间,算是偏扎实的,不过却又是湿润的口感,既特别
又好吃。
整体来说
第一次来熊乐咖啡厨房,感觉是间被植物包围的温馨小店,餐点各方面都很不错,份量很
多,价格也是亲民路线,是间会让人想再访的餐厅,很推荐假日来这悠闲的吃早餐或下午
茶呢!以上,跟各位分享。

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