餐厅名称：滇缅小吃
消费时间：2022年/9月
地址：台南市东区崇德路100号
电话：06-289-9820
营业时间：周一~周日11:00~14:30 17:00~20:30 周三公休
每人平均价位：100
可否刷卡：否
有无包厢：无
网志版 https://little15.pixnet.net/blog/post/50162328
最近一直看到柬埔寨的新闻，害我一直想要吃台南柬埔寨料理，但找不到耶。google找到
在崇德路有这家滇缅小吃，评价很高，高达4颗星，那就来吃口味特殊的滇缅小吃囉。
老板娘本身是缅甸华侨，滇缅小吃已经开业15年，她说除了茶叶豆是道地缅甸茶，还有卖
其它国家料理加以改良，比较像是私房菜餐厅。
滇缅小吃店里有卖2种样式的辣椒酱分别200元、水渍菜180元(她说原价是200元算我妈180
元就好)。
滇缅小吃店外观
滇缅小吃用餐环境
当天除了我们，还有另一桌3个客人。
老板娘贴心的将素食餐点与荤食的照片分两边贴，方便客人点菜时参考。
老板娘说这3个客人是熟客，朋友带来吃之后，就喜欢上她的料理囉。
店家内侧靠厨房的座位收讯差，建议喜欢边用餐边滑手机的人，最好是挑店门口附近的位
置坐，收讯明显好很多。
桌上调味料
滇缅小吃菜单
菜单放大版
宫保鸡丁饭110元
可以依个人口味调整辣度，我觉得挺好吃的，而且它高丽菜还是热呼呼的，感觉很像是现
点现炒。
宫保鸡丁蛮下饭的，好香，它不会死咸，我一下子就吃光光囉。
辣度通常是小辣，老板娘可客制化调整辣度。
综合米干85元
老板娘推荐下次要点综合蔬菜汤面，她说是招牌菜之一，很多客人喜欢。
我本来在犹豫要点米干还是米线，老板娘说米线已经断货很久，有钱也买不到囉。
猪肝给的份量非常多，汤头也挺不赖的，我妈称赞蛮好吃的，下次她会想要再来吃素食料
理。
现调罗望子汁
我妈一向就很爱买辣椒酱、店家特制泡菜/酱菜之类，吃完饭后，和老板娘聊天，就顺手
买水渍菜回家。
我妈说现在不是刈菜的季节，她想要买回去煮排骨汤。(老板娘蛮好聊天的啦)
滇缅小吃的餐点挺好吃的，但我觉得蔬菜类定价偏高，像地瓜叶要100元，老板娘解释因
为她只有用最嫩的部位，蔬菜只取1/3，其它2/3几乎都丢掉哦。
老板娘说酱料也有特别调过，保证是吃过会夸奖啦。但，我应该还是舍不得花钱点XD