餐厅名称：牡丹天妇罗
消费时间：2022年/5月
地址：台北市大安区四维路52巷17号
营业时间：1200-1500 1800-2130
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70129646
今年餐价调涨后加酒要破万了..部分pal不太能出国的久久来一次可能还行，
毕竟食材变化度不会太大，炸海胆大叶与障泥乌贼是整场的力道peak，
细尝白身鱼的本味仍是舒服的事，绿竹笋和栗子地瓜也是好配角(其实更想念无花果)，
不过头一次吃到的蓝龙虾倒没有特别突出的点，
Pairing依旧很不错，更提升用餐体验完整性。
(这次点四杯酒 殊，是日本酒+葡萄酒的组合)
(先付 炸南非鲍/鱼子酱)
(安心院 Blanc de Blanc气泡酒)
(椀盛)
本枯节汤头，今年华涟产季时间有延长的样子，可能品质好的时候还是生食更优。
(鹿儿岛卷海老)
低油温与高温前后两尾，感受甜味与酥度的变化，吃不腻的开场。