餐厅名称：邱太太甜品坊
消费时间：2022年/7月
地址：台湾台北市中山区龙江路382号
电话：+8862 2508 0920
营业时间：12:00 - 22:00 (周三公休)
每人平均价位：65 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：芋泥豆花
官网：https://www.facebook.com/Mrs.chiutienpinfang/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/07/mrs-chiu-tienpinfang.html
2022年7月12日，这天和朋友在前往
台湾台北松山的日本台湾交流协会致哀后
因为台北夏日实在过于炎热
我们走到了邱太太甜品坊吃个点心休息一下
邱太太甜品坊位于台北松山龙江路上
距离最近的车站则是捷运中山国中站
但大概需要走15分钟
店内有内用区可以用餐
我们来的时候越是16:30
里面还有不少座位
但后来就被陆续来到的客人坐满
顺带一提
我觉得它们的商标
不知道为什么让我感到很可爱
邱太太甜品坊这里
大概的品项就是刨冰和豆花
还有一些甜汤等
我这天点了一碗芋泥豆花
芋泥豆花可以选两种配料
这里的配料选择很多
让人有一时不知道怎么选的感觉
我最后则是选择了
雪莲以及粉粿
作为芋泥豆花的搭配
完整的配料可以参考菜单
一份芋泥豆花搭配两种配料
价钱则是65 TWD
只能使用现金付款
不支援信用卡及行动支付
https://imgur.com/bJVcMWN.jpg
这里的芋泥豆花
并不再加入常见的
黑糖或豆浆作为汤汁
而是只淋上芋泥而已！
雪莲似乎就是鹰嘴豆
听说营养是蛮高的
雪莲子有炖的松软
吃起来口感绵密带着一点甜味
粉粿外观呈现黄色
本身的口感颇有弹性
配料本身味道不错
配上香浓而不甜腻的芋泥
吃起来更是加倍好吃！
https://imgur.com/pgHxoAN.jpg
而豆花本身有着豆香味
在没有额外加入其他汤汁的情况下
竟然和芋泥的相性如此之好！
坦白说真的很满意芋泥豆花！
用略为黏稠的芋泥
作为一般常见汤汁的代换
是非常独特而美味的甜点！
https://imgur.com/cAhCKUg.jpg
而这天同行的朋友
也是点了芋泥豆花
不过配料则是换成了花生
以及芋圆/地瓜圆
邱太太甜品坊虽位在台北市区
但位置稍微比较隐密些
不过是以芋泥为酱汁的真材实料
绝对是值得走一趟
来品尝看看味道！