餐厅名称：邱太太甜品坊
消费时间：2022年/7月
地址：台湾台北市中山区龙江路382号
电话：+8862 2508 0920
营业时间：12:00 - 22:00 (周三公休)
每人平均价位：65 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：芋泥豆花
官网：https://www.facebook.com/Mrs.chiutienpinfang/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/07/mrs-chiu-tienpinfang.html
2022年7月12日，这天和朋友在前往
台湾台北松山的日本台湾交流协会致哀后
因为台北夏日实在过于炎热
我们走到了邱太太甜品坊吃个点心休息一下
邱太太甜品坊位于台北松山龙江路上
距离最近的车站则是捷运中山国中站
但大概需要走15分钟
店内有内用区可以用餐
我们来的时候越是16:30
里面还有不少座位
但后来就被陆续来到的客人坐满
顺带一提
我觉得它们的商标
不知道为什么让我感到很可爱
邱太太甜品坊这里
大概的品项就是刨冰和豆花
还有一些甜汤等
我这天点了一碗芋泥豆花
芋泥豆花可以选两种配料
这里的配料选择很多
让人有一时不知道怎么选的感觉
我最后则是选择了
雪莲以及粉粿
作为芋泥豆花的搭配
完整的配料可以参考菜单
一份芋泥豆花搭配两种配料
价钱则是65 TWD
只能使用现金付款
不支援信用卡及行动支付
这里的芋泥豆花
并不再加入常见的
黑糖或豆浆作为汤汁
而是只淋上芋泥而已！
雪莲似乎就是鹰嘴豆
听说营养是蛮高的
雪莲子有炖的松软
吃起来口感绵密带着一点甜味
粉粿外观呈现黄色
本身的口感颇有弹性
配料本身味道不错
配上香浓而不甜腻的芋泥
吃起来更是加倍好吃！
而豆花本身有着豆香味
在没有额外加入其他汤汁的情况下
竟然和芋泥的相性如此之好！
坦白说真的很满意芋泥豆花！
用略为黏稠的芋泥
作为一般常见汤汁的代换
是非常独特而美味的甜点！
而这天同行的朋友
也是点了芋泥豆花
不过配料则是换成了花生
以及芋圆/地瓜圆
邱太太甜品坊虽位在台北市区
但位置稍微比较隐密些
不过是以芋泥为酱汁的真材实料
绝对是值得走一趟
来品尝看看味道！