[食记] 新北。中和 牛淘气平价牛排

楼主: vicky11016 (what can i do...?)   2022-03-03 09:13:09
餐厅名称:牛淘气平价牛排
消费时间:2022年/2月
地址: 235新北市中和区安平路162号
电话:02-8941-6338
营业时间:11:30~21:30
每人平均价位:$170~$300
图文好读网志:https://letitia11016.pixnet.net/blog/post/354683920
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店家外观还非常新颖可爱,
与不远处的红牛炭烤牛排不同,
牛排产地除了牛小排是美国之外,
其他则以纽澳为主,
部位选择上也单纯清楚。
单价上,九成都低于三百元,
且不收服务费!
附餐有酥皮浓汤、红茶、冰淇淋,
相较于曾吃过的永和牛排馆,
有的是香蒜吐司自己烤吃到饱,
还有饮料机选择多,
再加上玉米浓汤自己捞,
但价格就得贵上一百以上,
所以选择上就见仁见智。
但这家附餐不加价就可以喝到酥皮浓汤,
这真的是少见!
酱料的选择也非常多,
除了玫瑰盐、胡椒粉之外,
还有番茄酱、美美辣酱、梅林酱,
以及红人牛排酱可以选择,
这罐数完全不怕你使用的多~
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先上的是厚切沙朗 ($250),
内容物很单纯,
为牛排、铁板面、太阳蛋,
牛排的版面几乎占据2/3的盘面,
肉体带着微微的粉色,
吃得出肉纹理,
肉感有嚼劲且嫩~
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再来我点的是菲力牛排双拼阿根廷中卷 ($420),
双拼价格可以折50元,
我们都是选择综合酱,
酱汁渗入铁板上的牛排还有中卷,
像是炙烧般的收稠酱汁,
咀嚼时,都会带出微微的焦香。
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铁板面选用的是白面,
耐煮,份量约一般的1.2倍,
稍微翻拌,混著酱汁,
咀嚼时仍然带有Q度,
比起一般的铁板黄面,
我更喜欢这款铁板面的口感~
夹带着溢出的半熟蛋液,
可口度直接提升!
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整体来说,
牛淘气的肉品选用,
提供的附餐和环境,
都算满对得起这个价位,
下次想吃牛排,
它会是我回访的选项之一!
牛淘气平价牛排
官网: https://restaurant-109537.business.site/
FB粉丝页: 牛淘气平价牛排
地址: 235新北市中和区安平路162号
电话: 02-8941-6338

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