[食记] 台中第二市场|菜头粿、面食、饮品

楼主: SSHshih4 (emma.SH)   2022-03-02 22:31:28
距离上次造访台中已是好几年前了
也不曾踏进过这座六角建筑——第二市场
这次来台中目标是带着高中挚友上山
先让他先带我来第二市场吃吃美食。
▼直接看影片▼
https://youtu.be/rhV41tVdO10
第一家来到
【王家菜头粿】
https://i.imgur.com/BTD1Kqo.jpg
菜头粿、芋粿、大肠和蛋的组合 $85
整体来说我个人偏爱菜头粿>芋粿>大肠。
菜头粿的表皮煎得酥脆,
外酥内软口感挺有层次,
而芋粿的芋头香气则是越嚼越香,
我也很喜欢!
但大肠就不是我的菜了,
米粒粒粒分明但却有点分离不够扎实,
如果有选择障碍的人,
可以直接选组合就好。
再来我们去吃了【立伟面食】
https://i.imgur.com/SOO2EfT.jpg
这间店的人潮很多,
我们点了店招牌-一面三吃和一个汤,
三吃的意思为肉燥、花生酱及麻酱三种吃法,
上桌时,面体上只有肉燥及花生酱,
桌上有麻酱可以任君添加。
但这间店的肉燥过咸,
不管是花生酱或是麻酱都无法盖过死咸感,
我个人不爱,很破坏整体吃起来的风味。
汤的部分类似关东煮,贡丸不错,其他就一班。
最后,
饮品的部分我们用【吉峰爱玉柠檬冰】做收尾,
虽然大家都人手一杯老赖红茶,
但怕太甜的我还是推荐吉锋爱玉柠檬冰,
柠檬香气很赞,且糖也是店家熬煮,
很清爽的一杯饮料,超解渴。
大家如果有其他推荐的店家欢迎推荐!!
有踩雷的也可以来分享(笑)

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