餐厅名称:小食乐炭火烧肉
消费时间:2022年/1月
地址:台北市大安区新生南路一段103-1号
营业时间:1130~1330 1800~2200
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69977940
照片记录:炭火烧肉搭烤凤梨、韩式炭火烧肉、美国prime肋眼搭烤蔬菜..两人约1,700。
那天晚上无太多想法就近安排了这家店,结果是一个有意思的路边摊,
在微冷的天气吃肉喝啤酒,我问老板说:貌似前阵子的menu菜色较多?
他表示现在经常做外烩,店内以烧肉与牛排为主,ok~那也无妨,
点了两种口味的烧肉,送上桌才惊觉自己会错意,原来是脆皮烧肉(不是薄的烧肉片),
并且在酱汁上有花功夫,搭烤凤梨的这份带点儿解腻果味并可吃到"咔咔"脆皮,
另一份虽无脆皮但肉质纤维油润好嚼,相较常见的韩式调味少甜而多豆瓣咸香,
啤酒咕噜咕噜就喝下肚,招待了一份椒麻牛筋(烤边角筋肉),花生味+微麻的酱汁也不错
(炭火烧肉搭烤凤梨)
(韩式炭火烧肉)
(美国prime肋眼搭烤蔬菜)
(椒麻牛筋)