餐厅名称：TWG Tea Salon & Boutique Taipei 101
消费时间：2022年/2月
地址：台北市信义区市府路45号5F
电话：02-87891837#13
营业时间：11.00~21.30
每人平均价位：780
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：班尼迪克蛋、法式炖牛肉千层面
全图文: https://www.sisiwander.com/2022/02/twg-tea-salon-boutique-taipei-101.html
TWG Tea Salon & Boutique是来自新加坡的精品茶叶品牌，位于101购物中心5F的这间分
店，除了贩售质感细致的甜点、茶叶还可以内用吃早午餐、下午茶，不限用餐时间，让人
吃起来很有优闲感~特别推荐给讲究食材、服务、音乐、用餐环境的粉丝们，值得一提的
是，TWG上个月也进驻到竹北远百2F，我有机会再帮大家去试试。
TWG Tea Salon & Boutique Taipei 101 位于101购物中心5F，人潮不多，我们趁著年假
来这里吃早午餐，避开人潮、享受悠闲时光。
菜单上的茶叶种类非常多，有贴金色点点的茶才有供应，大约也有数十种可以选择，我们
点了大吉岭、伯爵茶，和带着热带水果风味的皇家婚礼茶。喜欢味道淡一点的，可以选大
吉岭茶，我选的伯爵茶香气也不会太浓重，很淡雅，原本以为要搭配牛奶才好喝，请他们
附些牛奶给我，结果直接喝也很顺口!皇家婚礼茶最讨喜，带着淡淡的水果香甜，女生一
定会喜欢。
第一次来推荐大家点早午餐套餐($780)，套餐选择班尼迪克蛋或番茄萝勒欧姆蛋卷，附果
汁、甜点、茶($250内)。我们两款班尼迪克蛋，分别是松露菌菇、烟燻鲑鱼各一，两款都
做得非常精致，食材选得相当好，连生菜都很甜脆!
特别说一下我吃的这份烟燻鲑鱼班尼迪克蛋，烟燻鲑鱼味道非常棒，常温的口感、自然柔
嫩，底下的英式马芬底面用奶油煎得香脆，搭配淡淡微酸的蛋黄酱与水煮鸡蛋，软脆多层
次的口感十分美味，喜欢吃班尼迪克蛋的人绝对不能错过这家!
果汁推荐大家选现榨的柳橙汁，选用台湾当季柳丁鲜压榨而成，喝得到细致的柳丁口感。
另外也有苹果汁的选择!
法式炖牛肉千层面($520)搭配艾曼塔起司脆片、油封小番茄，做得相当精致。
附上温热的餐包。
另外附上曼彻格起司酱，可以淋在千层面上入口，非常香浓!
上面的艾曼塔起司脆片，浓浓的起司香香脆脆，增加千层面的口感层次。
里层的炖牛肉不会绞得太细，慢火炖得绵软，吃得到牛肉颗粒却又不会太硬。
套餐餐后点心我们选了洋梨幕斯、莓果千层。
莓果千层的夹馅奶酱非常的浓厚，加了新鲜香草籽，香气天然诱人!
比较特别的是洋梨幕斯，切开外层脆脆的白巧克力，里面是软软的洋梨果酱，底下还垫著
蛋糕，夹层慕斯，吃到层层口感，无论是外观或口感都非常特别!
无论平日或假日，每次经过都看到餐厅里客人满满，建议大家先在线上订位!