餐厅名称：味家香北平脆皮烤鸭
消费时间：2022年/1月
地址：桃园市中坜区中美路115号
电话：03-4222788
营业时间：09:30-20:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_31.html
因李铭记烤鸭食记而得到不少烤鸭情报，其中一处便是这家知
道已久，总见人潮，却从未拜访的味家香。
烤鸭半只价格三百三十元，附饼、葱和酱，不过半只烤鸭只附
三片饼皮，是目前见过给得最少的店家。加高丽菜一份五十元。
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片鸭有部份的鸭皮一看就是油亮脆口，入口确实如此，令人满
足。此外，鸭肉溼润有油脂又够味，这点表现比李铭记好，且调味
相对重些，更适合重口味如我者。饼皮有嚼劲及面香但稍干。
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炒鸭架锅气佳，鸭肉不干柴，香辛料如辣椒、九层塔、蒜头及
葱段等的气味都有炒出。高丽菜表现一般，且炒在一起容易吸油，
若为摄取纤维或以为能弥补内心罪恶感时，再考虑加点即可。
以个人喜好而言，这里的烤鸭滋味比李铭记好些，只是取餐过
程让人有些不快。
为免久候已先电话点餐，店员告知可即刻前往取餐，结果到现
场时问过姓名电话，却拿了另一位客人的全鸭给我。因价位差异太
大，加上瞥到塑胶袋外贴的字条是别人的名字而询问，店员才赶紧
把全鸭给别人，然后就没人再理会我。枯等五分钟不解情况，只好
询问片鸭人员，片鸭人员只回了一句“在赶了！”，语气不善也没
有任何歉意。原来压根没做我的餐，不只片鸭，也没炒鸭架（那叫
我来取餐干嘛！）。后来唯有继续枯等，等到其它店员以为我还没
点餐，只好无奈告知明明已致电却未做餐。当下决定无论这家烤鸭
滋味如何，绝不二访。查看google评论，也有客人同我一般惨况。
店家有推五星评价送茶包或一份饼的活动，分数不可尽信。
倒是发现烤鸭店要嘛叫“味家香”，要嘛叫“味味香”，再不
然就叫“味家”，不晓得是命名默契还是仿效结果。