※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1XuFkB2h ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] Bingu Beer 宾屋 韩国小酒馆
时间: Fri Jan 14 12:26:46 2022
[新竹] Bingu Beer 宾屋 韩国小酒馆
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　　东门城旁的信义街上的宾屋韩国小酒馆，之前是韩式烧肉吃到饱，
再之前是韩国食堂。
　　名字及LOGO形象应该没改过，只是经营型态改了。
　　去年十月改型态，开幕还做了一阵子的半价及其他加码优惠。
　　因此短期间这间的食记不少。
　　名字有“小酒馆”，但我不喝酒来纯粹用餐，就没马上写食记纪录了。
　　店在二楼，有专门的通道走入楼梯及电梯再上二楼。
　　之前三楼以上还有其他餐厅，现在没留意。
　　是小酒馆，故店内不像一般餐厅明亮，而是用霓虹灯的光线去制造氛围。
　　店内播放韩国流行歌曲，喜欢的人应该很爱。
　　来宾屋，不管是用餐还是来喝酒，每桌都会送上五盘小菜（可无限续）。
　　只是小菜好像一直都是甜不辣条、海带芽、醃渍萝卜、泡菜、豆芽。
　　小菜都算不错吃，只是若搭配口味较重的餐点来说，倒是渍萝卜最爽口。
　　店内的酒类选择不少。
　　非酒精的饮品大多是铝罐的果汁、汽水。
　　冰棒气泡饮（89）则算是颇多彩的选择。
　　以韩国地名来命名，但口味要看颜色来区分。
　　这紫色的南怡岛冰棒泡泡，饮品风味配冰棒喝，滋味不赖。
　　（之前是韩国食堂时，冰棒是彩虹分层的，更是吸睛。）
　　有喝酒的人，可以考虑加了酒精的冰棒泡泡酒（109）。
　　品项口味与冰棒气泡饮一样，差别加了酒精。（Menu）
　　应该蛮多人是来喝酒聊天的。
　　菜单中的小酌料理，颇适合配酒。
　　只是多是辣炒、酱烧，这点倒是不如台式多样。
　　只点过韩国辣炒猪五花、韩国辣炒鱿鱼（148）。
　　辣炒的调味一样，这两款的配菜：洋葱、红黄椒、葱花，也是一样。
　　差别在猪肉、鱿鱼。
　　猪五花，吃来倒是不太五花，油脂部分不多，猪肉咬起来有些Ｑ劲。
　　鱿鱼新鲜弹牙，^^b。
　　来韩国小酒馆，当然想来点韩风街头小吃或来个韩式炸鸡。
　　香酥鸡肉薄饼（88），是看韩剧、韩综，没看过的小吃，点来吃吃。
　　只是吃不到据说夹着鸡肉薄饼的肉感，较像在吃炸葱油饼。
　　这道不合胃口。
　　韩式炸鸡（158），没点常见的裹酱风味，点了较少见的雪花。
　　这雪花是粉状的，不确定是纯粹起司粉还是什么，味道不会太咸有点干。
　　搭配有些肉汁的炸鸡翅吃，口味算新奇，还不错吃。
　　只是相较于之前曾在韩国食堂时期吃过的辣味炸鸡，更爱之前是鸡块型态
更鲜嫩多汁。
　　目前的韩式炸鸡虽有辣味（尚有原味），但只有鸡翅，没别的部位。
　　主餐有豆腐锅、部队锅、炒拉面可选。
　　豆腐锅有配石锅白饭，部队锅里头有起司年糕拉面。
　　没吃辣炒年糕，就来个起司年糕拉面。
　　没点主菜是火腿的“部队锅”，点了泡菜炸鸡起司年糕拉面（198）。
　　虽说吃到非鸡翅的炸鸡，但它与印象中的韩式炸鸡不同，较有盐酥鸡口感。
　　锅里有一串韩国鱼板，单吃不错，沾汤吃风味更佳。
　　汤头初喝不赖，但吃多有一点腻，需要渍萝卜清一下味蕾。
　　酱烧台湾猪肉炒拉面（110），这道配料不多，风味不明显，面偏软。
　　嗯～就点来吃看看，不是我的菜。
　　甜点只有一款：花生练乳年糕（128）。
　　桌上有立牌，这个是当月寿星礼。
　　用餐时，无当月寿星，对它兴趣不高，没特地点来试试。
　　还有还没点过的韩国石锅菜、起司烧、汤品。
　　以目前吃过的菜色而言，跟小菜的感觉很像，风味的变化较少。
　　如果要纯粹用餐，再访机率不高。
　　应该比较适合多一点朋友来聚餐喝酒，可以多点一些菜色来分享。
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新竹市东区信义街78号2F　03-5281378
一～四／五：17:30～23:00／24:00
六、日：11:30～24:00　
一成服务费　现金／信用卡
Bingu Beer 宾屋 韩国小酒馆 - 新竹店