[食记] 桃园。小满家 MAM BAKE

楼主: larle (岌岌可危)   2021-12-23 00:08:50
餐厅名称:小满家 MAM BAKE
消费时间:2021年/12月
地址:桃园市桃园区新埔六街128号1楼
电话:03-3560925
营业时间:12:00-21:00, 周六休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/mam-bake.html
在安德尼斯食记里,有板友提及小满家的盐可颂。一查之下发
现在桃园、平镇及杨梅都有小满家,于是挑了可近性较高的桃园艺
文店。
抄得盐可颂、大蒜面包及肉桂卷推荐,可惜架上仅见盐可颂,
只好随机拿了蜂蜜可颂和安德尼斯的可颂做比较,再带一袋司康。
蔓越莓司康 70元/4个 盐可颂 30元 蜂蜜可颂 42元
蔓越莓司康为本日最爱。司康扎实,入口松而不散,甜香中夹
著蔓越莓果干的酸。甜度对我而言稍高,但一般人应能接受。
盐可颂膨软中带点嚼感,底部烤得微酥,盐之花的淡淡咸味让
面包简单的甜被提衬出来。
蜂蜜可颂表现相对一般,酥度仅在表面,无层层酥脆感。内里
膨软,整体甜度温和。
店家有一百零一则网络评论,却仍能有五星评论,十分惊人。
如以个人喜好来说,称不上惊艳,但会有不少分数是加在整洁雅净
的店内环境,以及亲切和蔼的店家态度上。如果就在住邻近,应该
会常常回访。

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