餐厅名称：鸭宝鸭肉饭
消费时间：2021/10
地址：宜兰县五结乡五结路二段388号
电话：0976-973-265
营业时间：10:30 ~ 13:30; 16:30 ~ 19:30; 礼拜二公休
每人平均价位：50 ~ 200
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/231409234
住在宜兰五结乡时，跟老板闲聊五结附近有什么推荐的小吃时，就大力推荐我们这间人气
的鸭宝鸭肉饭，老板说这间口味好价格又实惠，他每周大概会吃个两三次左右。本来还想
说这么夸张，都住在这了还这么常回访，哪知道吃了后还真的会想三不五时没事就来当正
餐，口味接受度高以外，价格也不像观光区那么地不友善，就算带家人来好好饱餐一顿也
不会太伤荷包，是很棒的美食选择呀！
听到鸭肉饭还以为是昏黄肮脏的店面，或是地上都是黏腻的油渍感，殊不知开车抵达时发
现是颇新又宽敞舒适的店面，桌面跟店里都干净卫生，餐具也都放在消毒柜里，连小菜都
看起来干净清爽可口，忍不住都会多划个一两道来配。因此吃完后隔没几天，就开车载家
人来再访尽情饱餐一顿呢。
招牌的鸭肉饭自然不能错过，比起中南部许多知名鸭肉老店，鸭宝的口味比较偏清爽甘甜
的路线，酱色倒没这么重，香气也更放在鸭油本身，算是入口舒服的版本，鸭肉也撕碎到
适口大小，不会过份失去肉的咬感，即便女生也能不自主扒上一碗大碗份量，经典又好吃
！
当归汤个人也觉得好喝必点，汤头的药膳气息较浓，但也调味得较甜，比起羊肉来说更适
合搭配鸭肉，而表面一层油脂也让汤头更保温热烫好喝。羊肉本身份量很多，但比起罗东
名店来说肉实在太细碎了些，较没有满足的咬感，建议点羊肉时尽早把肉捞到小碗内，免
得泡得过老就细碎又干柴。附带一提，店内有贩售一碗$10的当归清汤，便宜又合理的要
价，想加汤就不囉唆，加点吧～
小菜原则上都很有品质，干干净净的且菜也都有挑过，龙须菜也保有脆感很好吃。鸭心跟
鸭肝算是个人推荐必点的小菜，处理得没有异腥，脏器独有的甜度也都充分展现，份量也
很理想。而鸭肠的话算软嫩的路线，不是个人偏好的嫩脆嚼劲，真要点的朋友建议点切盘
胜过脆肠汤，免得泡在汤里久了就紧缩不够好吃喽。
另外我们再访时有发现几道菜也很推荐。当归鸭肉冬粉放的是整只的炖鸭腿，肉质不到软
烂还具有一点腿肉咬感，一碗$90很对得起它的价格了。鸭卤饭的调味也蛮好的，卤肉较
肥软且酱色不会过重过咸，配上鸭宝比较清香的鸭油正好。鸭血有点差强人意，本身够软
嫩但是调味比较可惜，倒是觉得拿去做黑醋炒鸭血应该不坏。另外鸭肉切盘很推喔，一盘
才$80而已肉量又多，更贴心的是整盘都去骨去好好，即便约会来吃也不会吃得狼狈，推
荐！