餐厅名称:沙淘宫老郑菜粽
消费时间:2021年/10月
地址:台南市中西区西门路二段116巷
营业时间:5:00~9:00 (卖完收)
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69884996
在台南一定要早起,才能吃到晨间限定的早餐,也有人干脆熬夜?(我这把年纪不行~~),
这家粽子传闻中难以取得,大约5点开卖、8点多卖完收摊,
还好呀?老人家我5点前就起床先吃了两摊舒服的"汤汤水水",
6点多才晃来这里,补充一颗没加花生粉的纯粹菜粽,
月桃叶的香气、软Q糯米与花生的松甜,就是一种台南气味的感受。
(只加酱油膏、香菜、香油)
(花生煮的好也是关键)
(同场加映: 清晨第二摊的牛妹牛肉汤)
汤头与肉燥饭皆不错、牛肉肉质尚可,
炒豆瓣牛筋标准南部风,老板娘很亲切,
可吃但不用特地早起过来。