餐厅名称：主悦海鲜料理
消费时间：2021/11
地址：新北市石门区崁子脚路41之2号
电话：0980-012-230
营业时间：11:00 ~ 19:30 (Sun, Sat)
每人平均价位：350 ~ 500
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/231346258
来到北海岸开车走走，免不了的就是来一场海鲜之旅，不过美味的海产这么多种，总是要
多一点人才好点餐吃到各种鲜味，不过这间位于石门的主悦海鲜料理就对人少的旅游很友
善，除了单点之外还有2人或3人套餐可以选择，烤煮炒炸也是应有尽有，连主食、青菜和
汤都顾得到，每个人只要$500不到，胃口大的朋友再单点一两道菜就尽善尽美了。
双人套餐共有七道菜，先上了一道炒面止住饥饿，属于传统台湾黑醋炒面的风味且带点沙
茶味，好吃又开胃，而这份量对两个人来说也很多，就算是两位男性也能吃得饱。炒海瓜
子、白灼虾都是新鲜就很难不好吃，料理也有一定的水准。烤鱼下巴稍咸了点但确实酥香
，鱼皮有稍微韧了一点但还是能咬得动，滴点柠檬汁就是很棒的下酒菜。
透抽可以选择用酥炸的或搭配五味酱，老板娘推荐用炸的会更香，确实炸得很金黄酥香漂
亮，肉质新鲜弹牙也够甜，尤其嘴须的地方更好吃。蛤蜊汤被我们加价升级成鱼汤了，用
的是肉质兼具鲜嫩与弹牙的龙虎斑，用姜丝清汤煮也没有一丝腥味，确实用料新鲜。饭后
也有水果招待，那橘子也确实酸甜解腻，整体用餐蛮好吃的。
另外我们单点的花蟹有个小插曲，花蟹是最后才上桌的本来还很纳闷，老板娘有补充说原
先蒸的那只肉太少，所以他又重新蒸了一只要稍微等一下，也确实肉质够甜蟹肉也饱满，
也显示主悦确实是有在顾及品质的，且用餐过程中也会跟我们分享要怎么剥开蟹肉，还现
拔了两支小香蕉给我们，感受得到老板娘很温也很亲切的氛围，用餐体验相当不错。