[食记] 台北大稻埕老宅改建咖啡厅TWATUTIA COFFE

楼主: sakyouz (sakyouz)   2021-11-18 21:41:12
餐厅名称:TWATUTIA COFFEE & Co.
消费时间:2021年/11月
地  址:台北市大同区南京西路279号
电  话:02-2555-9908
营业时间:每周一二公休,试营运时间:
     一楼TWATUTIA COFFEE & Co.
     周三至周五:上午8:30至下午4:30
     周末:上午10:30至晚上6:30
官  网:https://adesignandlifeproject.com/
☁☁☁完整图文网志版☁☁☁
https://hiyori.cc/article/p/13752
11/3全新开幕,大稻埕咖啡TWATUTIA COFFEE & Co.
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位于大稻埕的A Design&Life Project(D&L)生活选物店,在原址一楼加入咖啡新品牌“TWATUTIA COFFEE & Co.”,复合式环境搭配咖啡香、茶香及工业风的设计装潢,为旧城区注入全新的元素,于今年11月3日开始试营运。
TWATUTIA不仅有提供咖啡及台式小点心,更有规划生活选物的空间,舒适环境带给人安心的氛围,绝对是喜欢收集老宅复古咖啡厅的人不容错过的口袋名单之一:)
# 外带为主的TWATUTIA COFFEE & Co.,散发东横线工业风咖啡厅氛围
身为迪化街、大稻埕一带的咖啡厅雷达,在TWATUTIA COFFEE & Co.开幕不久就与友人专程前来。改装前这里两层楼都是生活选物店A Design&Life Project(D&L),改装后才将一楼规划成外带为主的咖啡厅TWATUTIA COFFEE & Co.。
大稻埕在日据时期是台北重要的南北货、茶叶、中药材及布匹的集散中心,TWATUTIA COFFEE & Co.特别选用日文“大稻埕咖啡”的拼音作为店名。
受到疫情影响,今年新开幕的咖啡厅几乎都转型成外带为主的形式,当然TWATUTIA COFFEE & Co.也不例外。尽管有提供内用座位且不限时,但TWATUTIA COFFEE & Co.没有供应免费Wifi及插座,不太适合带着笔电前来久坐(尤其是一楼的座位椅子高&桌子低)但作为小坐休息的场所再适合不过。
TWATUTIA COFFEE & Co.不提供订位服务,内用需自行找位后再至前台点餐(一、二楼都能选坐)。
开幕后连续走访了两回,人潮络绎不绝,若不是在刚开店就到访,几乎很难拍下空景。个人觉得TWATUTIA COFFEE & Co.带有些许东京东横线上的咖啡厅风格,尤其是代官山~中目黑一带的工业风咖啡;二楼的选物空间则有着自由之丘巷弄小店的特色氛围呢。
半开放的前台能够近距离观看店员冲泡咖啡的过程,后方墙壁则保留老宅建筑的原型。
过去这里曾是茶行,老板本身很喜欢旧时代的风格,天花板及墙面都能看到过往的建筑设计。
小发现:店员们穿着的制服背心选用大稻埕当地色系,小细节处也能找到不少巧思。
TWATUTIA COFFEE & Co.以提供外带咖啡为主,配方豆中共有三支豆子:哥伦比亚、洪都拉斯、日晒埃塞俄比亚,喜欢他们家的风味不妨可另外购买咖啡豆回家。
TWATUTIA COFFEE & Co.的饮品包含了美式/义式咖啡、手冲单品及台湾当地茶饮,牛奶则是选用台南柳营鲜奶进行搭配。
有别于一般咖啡厅,TWATUTIA COFFEE & Co.卖著小份的中式糕点,单份价格自25~120元不等,种类包含了老式凤梨酥、微咸绿豆椪、奶黄拌豆绒、红豆泥蛋黄及椰兰香戚风蛋糕。糕点的发想结合大稻埕在地文化,期望来客能够一手咖啡一手点心,边走边享用,逛二楼选物店之余也能深入挖掘在地巷弄风景。
热美式(中焙),100元。前段有明显的柑橘香气,中、后味则带有有核果及麦芽糖的风味,是款风格辨识度很高的豆子,用厚实的口感进行收尾相信是不少咖啡爱好者喜欢的风味。
由于二楼靠窗座位客满,当天我们选坐在一楼的桌位。Logo设计与TWATUTIA COFFEE & Co.想传递出的意象密不可分。
TWATUTIA COFFEE & Co.自家推出的商品区,除了有马克杯另有贩售保温瓶(水和茶饮皆可盛装),内有滤芯可放置茶叶,现场/官网同步贩售中。
# A Design&Life Project(D&L):二楼独立空间,台湾设计制造生活选物店
喝完咖啡后,接下来就是要上楼逛选物店了(如果要单逛选物店也可以直接上楼哦!)
其实在楼梯下有规划了隐密的双人座席空间,碍于到访时有其他客人入座,不方便进行拍摄。
二楼A Design&Life Project(D&L)生活选物店走的是美式风格,店内杂货都是自行设计制造,仅有少部分老件来自国外选品。
A Design&Life Project的设计团队来自台湾,另外橱柜内也能购买到老板娘亲自设计的饰品。
最喜欢这个面窗的视角,被生活选物包围的空间给人既沈稳又舒适的气息,向外望去即是大稻埕街景。这侧窗边座席仅能容纳三组客人,别忘了要点杯饮品再入座哦。
A Design&Life Project的生活用品自文具小物、餐具至服饰,种类相当多元,值得花时间好好逛逛。
右侧是价格稍微偏高,但是版型很可爱的帽子们。
餐具们整齐地摆放在深色木柜上,更提升质感了呢。
每次来逛生活选物店,就会在心中燃起想购买新餐具的欲望。
接近打烊时间的TWATUTIA COFFEE & Co.人潮依旧不减,希望之后到访时有机会享用他们家的台式点心,期待下回再相见:)

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