餐厅名称：寿丰小吃
消费时间：2021年/10月
地址：花莲县花莲市吉安乡庆丰村中山路三段318号
电话：03-9962807
营业时间：11:00~21:00 (周四公休)
推荐菜色：鹅油闷笋.虾仁炒饭.无骨鹅肉.蒜泥鲜蚵.苦瓜咸蛋.兰阳西鲁肉
图文并茂无音乐你上班可以偷看版（文附菜单）：
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*‘寿丰小吃’合菜餐厅 合菜料理 花莲美食 热炒 推荐
*兰阳西鲁肉 蒜泥鲜蚵 椒盐白虾 近庆修院
双十假期我们来到吉安乡
为了迎合男女老少口味
我们随兴找了一间合菜餐厅-寿丰小吃
鹅油闷笋
闷煮过的笋子，口感软嫩
沾附了鹅油，口味自然咸香不油腻
虾仁炒饭
粒粒分明的炒饭，散发光滑透亮色泽
看颜色就知道口味是偏咸的
不过还好，有红萝卜.洋葱.葱花帮忙中和一下
海鲜炒面
海鲜炒面里头有鲜蚵.蛤蜊.鱿鱼…等海鲜
面条选用黄油面条，有韭菜跟高丽菜一同拌炒
口味跟炒饭一样对我来说都算偏咸
无骨鹅肉
鹅肉部分店家有供部位之选择
大致分为前与后，前段鹅胸肉口感较札实
后段鹅腿肉，肉质较肥润丰厚
我们选了前段肉，肉质本身甜口
可惜超嫌干柴，没啥肉汁可言
蒜泥鲜蚵
清烫过的鲜蚵，粒粒硕大肥美
圆鼓鼓的发著透亮光芒
一咬下去，藏不住的鲜甜在嘴里迸发
姜丝给的大方，搭配蒜泥.酱油更具台式风味
苦瓜咸蛋
这道餐点店家选用了绿色山苦瓜
虽然苦感较重，但对于人生更苦的我来说，这点苦又算什么(笑)
月亮虾饼
月亮虾饼算本顿较失望的一道菜
面衣厚重札实，像派克鸡排，和里头内馅已成分离状
至于内馅吃不出一丝虾味，甚至有点干柴…
椒盐白虾
椒盐白虾意料之内偏重咸口味
葱.蒜.盐.黑胡椒.白胡椒…等一起调味
刚上桌时要剥壳要小心，十分烫手
兰阳西鲁肉
西鲁肉是宜兰特有办桌料理，在西部很少见
里头元素繁多，有白菜.猪肉丝.香菇.虾米及炸蛋酥...等
蛋酥铺天盖地占满全锅，口感像泡湿的油条
丰富食材，满满古早味别具特色，推荐必点
‘焦糖曼曼小总结 ’
庆丰小吃虽然主打合菜料理，装潢却走北欧风，满特别的
本日餐点食材新鲜，整体口味偏咸
唯一小抱怨的点是店家生意太好，所以候餐时间有点久...