[食记] 台北。通化街-18冠军牛肉面~推鸡汤面

楼主: f77142002 (milk)   2021-10-15 16:02:54
餐厅名称:18冠军牛肉面
消费时间:2021年/10月
地址:台北市大安区通化街171巷24号
电话:(02)2732-7782
营业时间:17:30-02:00 (周三营业到01:30)(周一、周二公休)
每人平均价位:$350
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:百菇鸡汤面
图文网志(无音乐)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/353663302
“18冠军牛肉面”位于捷运信义安和和六张犁站中间
用餐时间常常要排队
菜单
招牌为“红烧冠军牛肉面”是2011年首次参加台北牛肉面节夺下冠军
汤头浓淡、面条软硬等皆可调整
可免费续汤一次,第二次加$30
冠军牛肉面 $268
连白萝卜也炖煮的超入味
清炖牛肉面 $218
美国牛腱心、大白菜、金针菇、杏鲍菇、枸杞,
汤头由牛骨、鲜奶油及蒜头熬煮
百菇鸡汤面 $178 宽面、汤浓
去骨鸡腿肉、袖珍菇、珊瑚菇、舞菇、柳松菇、白精灵菇、鸿喜菇,
搭配葱段、姜片,汤头由鸡骨熬煮
鸡肉已去骨,肉扎实,不会粉粉的,
看那快接近乳白色的汤,汤头浓郁,喝完嘴唇有点黏黏的,满满胶质阿~
这个鸡汤面是我吃过最好吃的
蒜片塔香炒磨菇 $168
大量九层塔、蒜头炒的蘑菇超香,这个必点
油葱酱土鸡腿 $100
鸡肉很嫩搭配油葱酱
招牌香辣炸鸡翅 $90
鸡翅外酥内嫩,里面肉还很多汁
很值得回访的店,
面食优秀外,旁边的配菜也不马虎,拿去餐酒馆卖也ok
图文网志(无音乐)
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作者: nate1018 (御魂)   2021-10-15 16:07:00
这家好吃
作者: Hannaaye (小艾)   2021-10-16 04:08:00
这家鸡汤面有骥园鸡汤的感觉
作者: zaqxsw43 (gohome)   2021-10-16 14:20:00
普通
作者: hsini2004 (天王星)   2021-10-17 01:56:00
价钱太离谱了,为什么要吃这间,阿忠牛肉面就很好吃了
作者: dokie (慢慢来比较快)   2021-10-17 23:12:00
吃过三次,还是不觉得好吃,牛肉面少汤普通仅有肉口感不错,鸡汤面浓但一凉就有腥味,小菜价钱跟份量比CP值低
作者: bobby123 (海绵宝宝)   2021-10-18 11:46:00
喜欢百菇鸡汤面~
作者: buzz1067 (buzz1067)   2021-10-18 17:36:00
很贵吗这家 他基本红烧牛肉面168还好吧
作者: lersnbfm (小杰3号)   2021-10-18 19:54:00
现在人都好多,以前走路两分就到,随便点。

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