餐厅名称：18冠军牛肉面
消费时间：2021年/10月13日
(例：2010年7月，未提供则文章不予保留，多访综合心得也请标上起迄时间)
地址：106台北市大安区通化街171巷24号
电话：(02)2732-7782
营业时间：17：30-02：00 am，周一周二公休
每人平均价位：180-240(一碗面)
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：百菇鸡汤面、清炖牛肉面、招牌香辣炸鸡翅
去年跟朋友逛通化夜市时发现这间
一直说要来吃可是每次都爆满，而且越晚人越多于是作罢
刚好今天很想吃牛肉面，一下班就冲去
运气不错人刚好不多~
18冠军牛肉面蛮宽敞的，感觉是因为疫情的关系所以很快就有位子了
(去年跨年夜在附近酒吧喝完本来想来吃，结果人潮排到马路上OMG)
菜单很简洁，不过画单时格子蛮多的，有蛮多客制化的选项
我们点了百菇鸡汤面、清炖牛肉面和网络上很推的招牌香辣炸鸡翅、烫青菜
烫青菜蛮特别的，除了加了油葱外，还加了少许的香油，吃起来很香
炸鸡翅外表看起来像台式炸鸡的皮，但吃起来非常脆口 还有附一个小碗装骨头
贴心耶
它的辣度不会太辣，我朋友不太能吃辣都觉得还不错！
再来就是重头戏
前一篇分享文也推荐这间的百菇鸡汤面
的确在牛肉面店吃鸡汤面有点怪，但是它的汤头真的很厉害
白色的汤头喝起来有豚骨的风味，可以喝的到明显的胶质
还有类似奶油的风味 鸡肉则是去骨鸡腿肉 非常嫩
清炖牛肉面的汤头和百菇鸡汤面是一样的，但是汤头喝的到不同的鲜味
牛肉没有什么筋 咬起来很嫩
而且汤头的调味非常刚好 朋友还整碗喝完XD
整体评价我觉得非常高，难怪到半夜还是大爆满哈哈
非常推荐这间店给大家 但是建议早一点去XD