餐厅名称：定置渔场三代目
消费时间：110年/8月
地址：花莲县花莲市建国路23号1楼
营业时间：一到日 12:00–14:00, 18:00–20:00
每人平均价位：250元
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这家在网络上人气满高的拉面店，一般拉面店的叉烧是猪肉做的，这家店则是特制的鱼肉
所制。里面的店面空间不算大，冷气开的不是很强，但店内采光好很明亮。
今天点的第一道餐点是招牌柚子胡椒拉面，拉面汤头掺有柚子香气，十分清爽不油腻，鱼
肉则是有炙烧处理，但是吃起来有点像鸡肉、没有汁，与汤头没有融合在一起，令人感到
小失望。
另一碗点的是沾面，先说他的优点是叉烧给的很多又大，但是汤头很不浓稠跟一般沾面不
一样，我吃起来比较不习惯。
这次访店的感受有些失望，两道料理在我心目中都算是普普，没有令我惊艳。