餐厅名称：争鲜回转寿司林森店
消费时间：2019年/8月
地址：台北市中山区中山北路二段45巷35号
电话：(02)25215117
营业时间：早上11:00~凌晨02:00
好读网志图文版:
https://blog.triccsegg.com/2019/08/sushi-express.html
====== 本文 ======
争鲜成立于1996年，主打一盘30元的回转寿司。 这次来到的是台北林森店，位于晶华酒
店旁的中山北路二段45巷里。 餐厅外观有着黑白鲜明的招牌；店内坐位十分的多，除了
一般的回转台座位之外，也有方桌。
▼餐厅外观
https://tinyurl.com/yej22uey
▼候位区-餐厅外有候位区。
https://tinyurl.com/yhmvc3gd
▼餐厅内部
https://tinyurl.com/yzzm73ht
https://tinyurl.com/ye6kr87w
菜单
争鲜的用餐方式是直接拿回转台上的餐点；如果一直等不到想吃的，可直接和服务人员点
餐。 餐点的定价是1盘NT$30，通常1道菜算1盘，少部分会算2盘；用餐后，服务人员会算
盘子的数目并记录在结帐单上，再拿结帐单去柜台付款即可。
▼菜单-除了菜单上的料理之外，还会有随季节变动的料理。 目前菜单已改为线上菜单。
https://tinyurl.com/yhdv97u7
https://tinyurl.com/yea2xyrs
▼回转台-回转台上的餐点请自行取用。
https://tinyurl.com/yfgghapf
https://tinyurl.com/yznqwaen
▼用餐的盘子
https://tinyurl.com/ygec3j6c
▼结帐单
https://tinyurl.com/yg379f7p
餐点欣赏
器皿回收区
餐点的盖子、架子很占空间，回转台上有特定的地方可将之放回。
盖子回收处
▼盖子回收处
https://tinyurl.com/yjkr8snl
手卷架回收处
▼手卷架回收处
https://tinyurl.com/yz2ckpmf
自取类
山葵、姜片可在回转台上拿；酱油、茶包、餐具每个座位上都会有。 这些都是免费取用
的。
山葵&姜片
▼山葵(左)、姜片(右)
https://tinyurl.com/yeg2yvtl
酱料&茶包&餐具
▼酱油(左)、酱料盘(中)、茶包(右)、筷子(下)
https://tinyurl.com/yjtd6t7b
▼热开水-主要用来冲泡茶包。
https://tinyurl.com/yf3l3qgu
▼卫生纸(左)、茶杯(右)
https://tinyurl.com/yg8cym4j
▼小垃圾桶
https://tinyurl.com/yfkpwrha
生鱼片类
鲑鱼
▼鲑鱼-鲑鱼挺新鲜的。 好吃！
https://tinyurl.com/yzzf4mgl
军舰类
山葵风味章鱼
▼山葵风味章鱼-章鱼丁很Q，有些许山葵调味。 好吃！
https://tinyurl.com/ydpnyjq7
蔬食类
油菜
▼油菜-油菜叶细嫩。
https://tinyurl.com/yzltag3h
握寿司类
烤鲑鱼肚
▼烤鲑鱼肚鲜嫩-鲑鱼肚油脂够，可惜炙烧的不够，香味没出来。
https://tinyurl.com/yfvnohem
鲑鱼肚
▼鲑鱼肚-鲑鱼肚油脂够，鲜美可口。 好吃！
https://tinyurl.com/yjsarpy4
焦糖鲑鱼肚
▼焦糖鲑鱼肚-鲑鱼肚油脂够，顶部铺有一层焦糖，所以多了微微的甜味。 好吃！
https://tinyurl.com/ygoezzvp
比目鱼
▼比目鱼-比目鱼的肉质十分细腻，不过再多炙烧一点会更好吃。
https://tinyurl.com/yh8jejw5
起司虾
▼起司虾-虾子放上一片香浓起司，简单又美味。 好吃！
https://tinyurl.com/yhotxurj
炸虾
▼炸虾-炸虾粉有点太多了。
https://tinyurl.com/yekwoop7
欧姆蛋
▼欧姆蛋-普通。
https://tinyurl.com/yhxsq9ke
章鱼
▼章鱼-章鱼大片又新鲜。 好吃！
https://tinyurl.com/yeoduzc3
花枝
▼花枝-花枝咬不太烂。
https://tinyurl.com/yzlyxpvz
樱桃鸭
▼樱桃鸭-鸭肉看起来有点干，但实际吃起来并不会。 好吃！
https://tinyurl.com/yzrtcd5a
现点类
北极甜虾
▼北极甜虾-甜虾冰凉Q弹。
https://tinyurl.com/yzof6jze
花蛤
▼花蛤-花蛤肉饱满多汁，还不错。
https://tinyurl.com/yz3t4ov5
鲜鱼味噌汤
▼鲜鱼味噌汤-汤够味，而且料也算多。 好喝！
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扇贝茶碗蒸
▼扇贝茶碗蒸-茶碗蒸中规中矩。
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季节限定类
松露海老
▼松露海老-松露很香，虾肉也扎实。 好吃！
https://tinyurl.com/ydtzc8fj
松露干贝盛
▼松露干贝盛-大颗干贝配海苔、饭，同样有着松露的香。 好吃！
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螃蟹
▼螃蟹-蟹肉细嫩鲜甜。
https://tinyurl.com/yet4hu6e
总评
这次原本是以品尝平价寿司的心态来用餐，竟发现品质比我想像中来的好，算是意外的收
获。