餐厅名称：石头乡焖烤香味玉米
消费时间：2021年/08月
地址：台南市中西区保安路 98 号
电话：06 222 0098
营业时间：13:30 – 21:30
每人平均价位：60
可否刷卡：否
有无包厢：无
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/boan-grilled-corn/
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台南保安路上的美食小吃非常多，从阿凤虱目鱼羹、阿明猪心冬粉、醇涎坊锅烧意面到虾仁肉圆...等，都在这一条路上，可说来这里走一趟，就可以次吃到许多的台南在地美食！而这间保安路与海安路转角处的石头乡焖烤香味玉米，是很多观光客跟在地人都会来买的一间烤玉米，建议想吃一定要打电话订！不然每次点都是要等个快半小时才买得到啊～。
如果不想到现场买的话，想在饭店点烤玉米来吃，那也有 UberEats的外送可以叫哦！
这间在地的台南小吃，创立于 1985 年，原本是沙卡里巴中的小摊贩，现在搬到保安路继续飘香 30 年。
石头乡烤玉米，小小的一间店，却有四个员工在忙进忙出。有一位员工是专门接电话、接订单、结帐的，其他三位则是在准备烤玉米、包装等等。
看着烤炉中的炭烧得火红，玉米在上面烤著、涂著酱料、撒上花生或芝麻，花时间烤出来的好吃玉米，总是得耐心等待才吃得到。
还没烤的玉米就会被堆在热石头中，形成一座玉米石头山。
菜单上写说“玉米为农作物，每日口感及甜度皆有差异”，所以并不是每次来都一定会吃到真的觉得很优秀的玉米，有点碰运气！？
石头乡 - 招牌沙茶玉米 $60
一只 $60 元的烤玉米，几乎是北海岸知味乡玉米的一半价格，我觉得很可以，一点也不贵！我在来之前就有先打电话订，电话中店员说大概 20 分钟在过去拿就好，到现场，店员不仅忙着接电话，还要忙着招呼现场点餐的人，也是等了大概 5 分钟我的烤玉米才真正到手。
点了招牌沙茶口味，烤得不会很干，吃起来有湿润度，玉米粒很大粒，口感是属于比较偏软不 Q，甜味我觉得普通，重点是在外层裹上的厚厚一层沙茶酱，有花生粉的香气。但要说很好吃吗？我觉得还可以拉，至少一只 $60 元我觉得算是便宜，想吃烤玉米时解解馋倒是可以囉。