餐厅名称：月之庐食堂
消费时间：2020年/6月
地址：花莲县寿丰乡中华路一段36号
电话：03 8650588
营业时间：11:00–14:00、17:00–21:00
每人平均价位：350
可否刷卡：NO
有无包厢：NO
推荐菜色：梅子鸡
详细图文网志：https://alina28.pixnet.net/blog/post/47598149
月庐，如果喜欢到花莲旅游品尝美食的旅人们应该对这名字不陌生，
位在花莲县凤林乡的月庐，梅子鸡是店家主打招牌菜色，
没事先预约可能还会吃不到，因店家位处在山上，夜景更是美不胜收。
在花莲念研究所时也和同学、老师们一块享用过几次美食，
不料前几年店老板因故结束营业，好一段时间不知道上哪去享用？
之后便传出在离花莲市区更近的寿丰乡也开了一间月之庐，
同样是主打梅子鸡，虽然没有夜景可赏，但菜色美味度不减，
趁著此趟花莲之旅，纵使只有我和老公两人，还是硬著头皮排进行程内，
抱着撑破肚皮也要吃的心态，这才能知道哪家好吃啊！
店家位置就在省道台九线，从花莲市区方向往南开，
到达寿丰乡后经过东华大学、加油站，
沿途其实可看到路边指标，左转进中华路，店就位在左手边。
刚看了FB官网，之前因为疫情重新整修，
9/16后会以崭新面貌呈现给大家，不知道外观会不会有所改变？
真好奇呀...没关系，那就先看看改装前的样子吧。
整片蓝色外墙，里外墙上都有白色线条图案装饰，
有点像过去流行的蓝晒图，大门也做的很特别，很有自己的风格。
入内后的座位区也是一整片蓝色世界，视觉上非常消暑，
在这炎热的花莲夏天，的确蛮需要一处清凉好去处以便好好用餐呀！
虽然之前品尝过梅子鸡的好滋味，
但因为都是学校学长姐们订位、订餐，我只是搭便车顺道一块品尝，
这是我第一次自己打电话订，就为了心心念念的梅子鸡啊...
要不然照我这种相当随遇而安个性的人，
有位置就用餐，没有就算了，大概永远都吃不到吧！( 摊手 )
本来想一口气把两道招牌：盐烤山泉鲷、炭烤梅子鸡都订起来，
但后来仔细想想，毕竟只有我和老公两人用餐，
这样下去好像真的会撑到走不出店...
便作罢啦！只订了好吃的梅子鸡 ( 洒花 )
咸蛋山苦瓜 (小) NT.160元
金沙豆腐 NT.220元
隔天中午到了店内，老公看了看MENU决定再多点两道菜，
总不好两个大人只点一只鸡、两碗白饭啊，于是加点了咸蛋山苦瓜以及金沙豆腐。
这两道菜过去在凤林月庐也吃过，
都是我记忆中好吃的佳肴，山苦瓜一点都不会觉得苦、
金沙豆腐其实也是炸豆腐加上咸蛋黄切碎后一块炒出来的，两样菜都好吃。
炭烤梅子桶仔鸡 NT.720元
今日的重头戏主角梅子鸡上桌啦！
多汁的梅子鸡是来到此必点的招牌，几乎每桌都有一只，
瞧那油亮亮的鸡皮，不敢吃鸡皮的朋友我真心推荐一定要吃几口，赞！
另外店家附上的这碗是整只鸡的灵魂所在，融合鸡高汤与鸡油，
不管是拌饭或沾鸡肉一块吃，滋味真不错且不油腻喔！
准备来将整只鸡给解剖啦，
记得使用店家附上的厚工作手套才不会烫手哟！
不是手扒鸡那种透明的，是货真价实的工作手套。
经过老公一番奋战，整只鸡变成这样子，
仔细看能看到鸡肚中有满满醃渍物和画龙点睛的梅子，
不过这回品尝的经验和记忆中有些微不同，口味比较重咸些，
没关系，配着白饭一样很好吃。
今日只有两人，战斗力稍显薄弱，
一只鸡、两道菜、一碗白饭就打败我们啦...真的有点可惜。
想起过去造访月庐总是一大票同学们一起用餐，
能品尝到的餐点也更多元化，
还有好几道记忆中的美味碍于人数无法点来吃，
下一回一定要多找几位家人朋友再访才是。
~~~美食多为个人主观感受，每个人的口味都不一样，仅供参考哟~~~