餐厅名称：Ali88烧鹅之家
消费时间：2021年/7月
地址：台中市西屯区黎明路二段871号
电话：(04) 2254-3388
营业时间：11:30~14:00、17:30~21:00
好读图文版：
https://amacefamily.com/ali88/
说到台中的烧鹅餐厅，很多人会想到 《Ali88烧鹅之家》 ，号称是台中最好吃的烧鹅，
在防疫期间也顺势推出了外带便当，将店里的招牌港式烧鹅和脆皮烧肉制作成便当的主菜
，外带回家享用还是一样的美味。
台中的港式烧腊店很多，但主打烧鹅的烧腊店却很少，《Ali88烧鹅之家》号称是台中最
好吃的烧鹅，原本开在台中市南屯区东兴路上，当时就已经是不少媒体报导过的台中名店
，后来搬到黎明路与朝马路交叉口，餐厅空间变得更加宽敞舒适。
之前在旧店与新店都分别吃过了几次，对皮脆肉嫩的烧鹅感到十分满意。前几天吃过《顶
园全鸭坊》的烧腊便当后，突然就想起了好久没吃《Ali88烧鹅之家》。店家在防疫期间
也顺势推出四款外带便当，把店里的招牌港式烧鹅和脆皮烧肉制作成便当的主菜，当然也
得捧场一下囉！
四款便当分别为烧鹅腿饭、烧鹅饭、脆皮烧肉饭与烧鹅+脆皮烧肉饭，烧鹅腿便当是限量
供应的，最好提前一天预订！
这次订了烧鹅饭、脆皮烧肉饭与烧鹅+脆皮烧肉饭各一份，便当盒是普通的圆形便当盒，
盒盖上有注记便当的品名。烧鹅的酱汁是另外装在夹链袋中，跟跟饭菜一起放在便当盒里
。
【脆皮烧肉饭】　$140元
每到港式烧腊店点餐，只要有看到脆皮烧肉，一定毫不犹豫点上一份！脆皮烧肉饭包含主
菜脆皮烧肉，配菜有花椰菜、高丽菜、荷包蛋和剥皮辣椒，配菜吃起来很清爽不油腻，有
别于一般油腻腻的烧腊便当。
脆皮烧肉果然不负众望，外皮烧得够酥脆、咬下去卡滋卡滋的，而底部的肥肉部分算多，
但吃起来不至于会感到油腻，口感软嫩有弹。整体的味道咸香迷人，配白饭一起吃就
是美味。
【烧鹅饭】　$180元
烧鹅饭的配菜和脆皮烧肉饭是一样的，只差在主菜换成了烧鹅，随餐会附上酱汁让大家可
以搭配享用。
烧鹅外表带有油油亮亮、可口的糖燻色泽，一口咬下则是皮酥肉嫩又多汁，还散发出鹅油
香气，肉质相当软嫩香甜，不沾酱就很好吃，真不愧是烧鹅之家的人气招牌菜！
【烧鹅+脆皮烧肉饭】　$160元
烧鹅+脆皮烧肉饭一次就能吃到《Ali88烧鹅之家》两大招牌菜，适合有选择障碍的人，配
菜部分所有的便当都是相同的，有花椰菜、高丽菜、荷包蛋和剥皮辣椒。烧鹅给的部位很
不错，肉很大块又不带骨。
注：现在餐厅已经开放内用，所以停止贩售便当，到店享用烧鸭和脆皮烧肉更能品尝到皮
脆不油腻、肉嫩汁甜的美味。