餐厅名称：村民食堂-橱窗港点
消费时间：2021年/8月
地址：桃园市桃园区中正路1078号
电话：03-3163838
营业时间：11:30-14:00，17:30-21:00
图文网志：https://reurl.cc/2rxYEv
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在疫情解封后来用餐，店家有设置隔板以及落实梅花座，并且给予每人一副手套用于夹菜
时使用。
蒸笼区
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种类繁多的蒸笼港点，口味大多中规中矩，不雷但也没有特别惊艳之处，可惜的是几乎每
笼饺类底部的皮都已经软烂，口感不佳且一夹皮馅就分离。
限时出炉的奶黄包，内陷带有金沙阿熊认为应该称为流沙包，内陷偏少包子皮偏厚，不太
喜欢。
炸物区
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印象深刻的是腐皮鲜虾卷，外皮金黄酥脆，内馅多汁且调味适当加上Q弹的虾子，整体口
感富有层次，其余像萝卜糕、炸春卷等表现中等。
熟食/肠粉区
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熟食比较有记忆点的有厚切牛排、烤鸭卷饼，厚切牛排就是港式炖牛腩，牛肉十分入味、
入口即化；烤鸭卷饼虽然肉给的不多、鸭肉口感也很普通，但饼跟甜面酱很是加分，卷饼
Q弹有劲酱汁调味恰到好处，整体蛮不错。
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现做的鲜虾肠粉皮很Q弹，口感比蒸笼区的饺类好很多，虾仁新鲜Q弹，可惜没有加入配菜
且搭配的酱汁不合我们口味。
热炒/凉菜烧腊区
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疫情期间热炒类改为现点现做，由专人送上桌。避风塘炒虾和蟹黄豆腐味道不错，可惜豆
腐几乎没有螃蟹的味道，热炒表现不如预期。
烧腊拼盘蛮让人失望，感觉整体调味偏淡、味道不够，烧鸡和叉烧也偏干柴。
煲汤区
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汤品表现都很亮眼令人印象深刻，首先是雪蛤海鲜灌汤饺，汤饺馅料扎实，汤头带着浓浓
海鲜的鲜甜；花胶炖乌鸡汤头清淡鲜甜，鸡味偏淡，搭配Q弹的花胶及胶质的稠感，整体
清爽不厚重。
饮品甜点区
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饮品区有提供现冲茶，虽然看似普通的茶包，但冲泡后茶意外的浓，我们自己搭配了菊花
普洱茶挺满意的；甜点有甜汤、蛋糕、奶酪及哈根达斯冰淇淋，表现普通。
这次用餐蛮令人失望的，菜色种类相较于疫情爆发前少很多，加上台面上的餐点取完后几
乎不再补上，吃完一轮后再取餐就已经空空如也。餐点不上不下，过于中庸没有惊人之处
，加上种类大幅减少，应该不会再回访。