餐厅名称：香集市台湾盐酥鸡
消费时间：2021年/8月
地址：桃园市中坜区忠孝路27号
电话：0911-351927
营业时间：16:30-23:30（五六日 00:30）, 周二公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_20.html
忘记是因哪篇食记而得到香集市情报，这天利用晚餐觅食机会
前来，抵达时客潮不少。
抄得几项推荐，然而有些习惯点的基本款想试，因此还是做了
斟酌。
无骨盐酥鸡 50元 深海鱿鱼 50元 甜不辣 30元 酱烧豆腐 30元
https://i.imgur.com/ckUg4IO.jpg
盐酥鸡和鱿鱼都标注了蒜味，不知是指抓醃的基底调味，还是
外洒的调味粉，总之蒜味不算明显，可是有另加蒜片和紫洋葱丝。
椒盐粉咸味不重，香气一般。鸡肉软但不到嫩；鱿鱼厚实弹牙；甜
不辣膨度及酥度都还好。
https://i.imgur.com/IRKz1Wo.jpg
酱烧豆腐有抄得推荐，可惜与喜好有别。豆腐是用油豆腐而非
鸡蛋豆腐，外皮略嫌厚干韧。外淋酱汁偏咸，椒盐粉又加重之。
三星葱肉串 40元 鸡胗 25元
https://i.imgur.com/jrcb69l.jpg
串类选了两种，只是都差强人意。葱肉串的肉片干硬，葱段有
水分也不足以弥补。鸡胗的干硬同样不在话下。
店家虽然外带及外送平台的生意量都不少，但出餐速度很快，
也有留意不让现场客人等候太久，这点颇值得嘉许。