餐厅名称：泉焢肉饭
消费时间：110年7月
地址：彰化县彰化市成功路216号
电话：04-728-1979
每人平均价位：NT80~100元
营业时间：07:00~13:30
图文好读版
https://ajgogo.com/quan-porkrice/
彰化人心中应该都有自己最喜欢的焢肉饭，这间“泉焢肉饭”是彰化朋友推荐的，在
google map3000 多笔评价中，可以拿到4分以上确实不容易，如果你喜欢古早味炖肉，这
间可以吃吃看。
泉焢肉饭
地址：彰化县彰化市成功路216号
电话：04-728-1979
营业时间：07:00~13:30
疫情期间店家的防疫措施做得不错，虽然排队的人不少，但都尽量排出安全距离，收银手
也不会接触到客人。
简单点了小份焢肉饭 50元、虾肉丸汤 20元。
只点焢肉饭的话很简单，就是肉、饭与醃渍萝卜干。焢肉可选瘦一点或肥一点的，这是瘦
一点的部位。
他们家的焢肉很不油，即便是猪皮、脂肪层部分都不会给人很油腻的感觉，一口咬下是猪
油香与酱油香气，很简单纯粹。
甜度、咸度都不高，一切就是很平衡的感觉，唯瘦肉部分有一点点干，但在可以接受范围
内。
搭配粒粒分明的白饭与咸脆的萝卜乾刚刚好，确实不错吃。
虾肉丸汤就两颗虾肉丸，但这味道好好，有别于一般贡丸，多了分鲜咸感，我蛮喜欢的。