餐厅名称：美登利寿司台北分店
消费时间：2021年/3月
地址：台北市大安区大安路一段81号
电话：02 8772 9966
营业时间：11:00-21:00
可否刷卡：可
图文版网志
https://natasha-traveler.tw/sushi-midori/
这是疫情开始前去用餐的食记，不过餐单没有变啦。常跑日本，在还没在日本吃过美登利
寿司。而美登立到台北展店后排队人潮不断，获得朋友分享的“免排队密技”，顺利吃到
啦。
美登立寿司无法预约订位，只能在门口扫描QR code排队候位。免排队的密技，其实就是
早点到啦。美登立寿司的营业时间11:00–21:00，想要吃美味寿司，可以在颠峰时间前早
点到。例如我们是周六去，但在4点半抵达，等了5分钟就进去用餐啦。
店内中心是L型的吧台座位，四周有独立座位。每个座位都有平板电脑直接点餐。有多组套
餐(寿司拼盘)，也有单点，并能选择无山葵或少量醋饭。美登立的寿司个头蛮大的，很扎
实，食量小的人建议点少量醋饭囉。
老公选了店内高价位的超级特选握寿司拼盘(NT$850)，附赠蟹膏沙拉和茶碗蒸。
星鳗、海胆、干贝、鲑鱼卵、鲑鱼、鲔鱼中腹与赤身的握寿司等摆满一盘，丰盛又豪华。
美登立的寿司食材从东京丰洲市场直送台湾，米饭是山形县特A的辉映米。海苔、寿司醋
等也都是严选使用。老实说，来美登立之前是既期待又怕受伤害，但醋饭的味道和鱼料都
很美味，新鲜好吃。
针对台湾特别推出的鲑鱼鲜虾海鲜拼盘(NT$500)，以鲑鱼和虾为主，大概是台湾人特别喜
欢鲑鱼？有生鲑鱼、炙烧鲑鱼、炙烧起司鲑鱼、天使红虾、牡丹虾、熟虾、炙烧起司虾、
酪梨虾等不同做法的握寿司，可以尽情享受鲑鱼的鲜甜滋味，喜欢鲑鱼的朋友必点。