[食记] 台北 毬菓-满馅千层蛋糕!清爽水果三明治

楼主: tiantian27 (teresa)   2021-07-26 15:12:01
餐厅名称:毬菓
消费时间:2021年/7月
地址:台北市松山区民生东路四段97巷1-2号
电话:02 2712 6466
营业时间: 周一~周五11:30~18:30;周六 12:00~17:30(周日公休)
推荐菜色:柠檬千层蛋糕、芒果椰奶千层、砂糖橘三温糖蛋糕
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MENU在这:https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353936845
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以下纯文字:
民生社区的球菓,现在也有外送了!
球菓有千层蛋糕、水果三明治、提拉米苏等多种甜点选择,
疫情前就一直很想去店里看看,结果拖着拖着就WFH了...
不过球菓现在也有外送了!看到立马订一波!XD
他们的甜点很精致、好吃,但价位相对亲民!身为防疫宅宅真心觉得被疗愈啊...
*还是不厌其烦要提醒大家:疫情期间务必要减少外出!
美食不会长脚,大家看到美食可以先“收藏”起来,等疫情过后再去吃。
▼层层堆叠的馅料,捧在手里还有点沉,真心觉得这个芒果千层超狂啊~
▼芒果椰奶千层蛋糕 $170
▼这个芒果千层的饼皮很柔软,叉子轻轻一划,就能轻松分离~
重点是,夹层内馅完全不腻口!非常滑顺。
比较特别的是,这千层还有夹一层“椰奶馅”,跟芒果搭在一起很合拍,
吃起来有种南洋风夏季水果大总汇的感觉。
说实在,相较于现在很多“千层名店”,
他们家千层口味真的不逊色、价位也相对实在!是我会想回购的。
▼柠檬千层蛋糕 $160
▼身为千层控,一看到这个“柠檬千层”真的好惊喜!
因为它真的好多层!一整块个头超大!
(根据小编不负责任计算,约莫将近三十层...XDD 真的很狂欸...><)
▼除了千层的层数很惊人外,饼皮的纹路也好美!
近期防疫在家,想说自己试着做做看,
结果,饼皮不是太厚、就是焦掉、整个就只有惨不忍睹可以形容...
我想,关于千层,我还是乖乖用买的比较实际~(拭汗)
▼“柠檬千层”的饼皮跟芒果椰奶千层相比“厚实”许多,比较走“扎实路线”!
但它的内馅同样很清爽不腻,清新的柠檬香气我很喜欢,
搭配最底层的“饼底”一起吃,很对味。
▼砂糖橘三温糖蛋糕 $220
▼我看他们粉专,“水果三明治蛋糕”不定期都会推出新口味,大家可以留意一下。
“砂糖橘三温糖蛋糕”真的非常好吃!
蛋糕体湿润柔软,鲜奶油更是滑顺、不腻口~砂糖橘也非常的甜、饱满多汁!
搭在一起,真的只有完美、幸福可以形容啊~>////<
期待店家再推出新口味,我一定要秒买!(握拳)
▼只能说,毬菓真的让我太满意了~
不管是千层、还是水果三明治蛋糕都好赞!
重点是,他们现在有外送服务了!疫情期间能有这样的服务真的很贴心啊~
大家有机会也可以试试看他们的甜点,这边就简单跟大家分享啦。

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