餐厅名称：阿荣本家香菇肉粥/米粉汤
消费时间：2021年/4月
地址：235新北市中和区安平路184号
电话：02-2943-5923
营业时间：17:00-01:00 (周一公休)
每人平均价位：100
可否刷卡：否
有无包厢：无
图文好读网志: https://letitia11016.pixnet.net/blog/post/353952163
相信不少人跟我一样，偶尔想吃粥暖胃，也偶而想吃热炒店的菜色
在疫情前还能内用的时光，我们寻觅许久，发现靠近永和四号公园的周边一家时常错过的
阿荣，评价似乎非常不错，吸引我们在周末前往
完全不夸张，进到里头，店内已经是满满的且络绎不绝的客人，这让我们惊讶了，突然觉
得相见恨晚阿
好喜欢这样小小桌的热炒店氛围，里头非常多的内场人员在分工准备上菜
除了一般的豆瓣辣酱外，这里居然还有中南部小吃必备的东泉辣椒酱，真的很意外阿!
香菇肉粥跟米粉汤都是一碗 $35，大部分的小菜都是$60，稍贵的就是沙拉系列的来到一
份 $120，炸豆腐 $20，烫青菜 $40。算是一个可以接受的价格区间，毕竟这些菜色在小
吃店说实在都不常见阿~
看着附近的老饕们的餐桌菜色，我们也不知不觉的跟着点了好多样的期待着
先是送上了这碗香菇肉粥 $35，调味不会太咸，看得见的芋头块和肉丝都不少。再飘着淡
淡的油葱香，是单纯的美味~
再来是大肠 $60，可以看到的是大肠内圈清得非常干净，是小吃摊很少看到的。搭配着姜
丝吃起来，非常清爽也没有负担呀~
接下来是红烧肉 $60，有五花跟瘦肉可以选择，莎莎选了瘦肉。炸得外皮酥脆，但里面的
肉粉嫩，再搭配旁边的醃渍小黄瓜。让很容易吃炸物上火的莎莎吃完那天嘴巴上颚都没有
脱皮呢~ 这也难怪大家桌上都有这盘红烧肉
炸豆腐 $20，真的是外酥内嫩，表皮没有因为炸太久而硬皮一层，沾著旁边的酱油膏真的
可以吃个好几块~
接下来是我的热炒必点菜色 - 炸蚵仔 $60，说实在的，这个份量都比外面有些热炒100的
份量还多或者是一样。而且每颗都是炸得仍然饱满不缩水，所以这盘我下次回访还是想点
最后是炸赤肉卷 $60，外皮极薄外，里头的肉也不会过多肥肉，包覆著脆口的荸荠增加口
味丰富度。
疫情期间让我回味想着再访的店，整理食记在这里分享给大家，有经过的朋友也都可以试
试唷!
阿荣本家香菇肉粥/米粉汤
地址: 235新北市中和区安平路184号
电话: 02-2943-5923
营业时间: 17:00 - 01:00，周一公休