[食记] 川豫面馆 新北新庄 香辣好吃有劲油泼面

楼主: Geiwoyujie (低调一哥)   2021-07-25 23:12:32
餐厅名称:川豫面馆
消费时间:2021年/7月
地址:台湾新北市新庄区建安街9巷16号1楼
电话:+8862 2204 5397
营业时间:11:30 - 20:30 (周二公休)
每人平均价位:100 TWD
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:陕西酸辣油泼面
官网:https://www.facebook.com/chuanyuNH
图多Blog好读版:
English: https://reurl.cc/ZGg4E3
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/07/blog-post_23.html
2021年7月23日,这天中午想尝试没吃过的餐厅
于是便来到了台湾新北新庄的川豫面馆
川豫面馆位于新庄建安街上
在后港公园附近
距离捷运站约有1.3km的距离
比较近的的捷运站则是捷运丹凤站
川豫面馆主打的是来自中国的特色面食料理
门口也有照片可以参考
我当天则是点了
一碗陕西酸辣油泼面,80 TWD (= 2.86 USD)
一碗河南酥肉丸子砂锅面,120 TWD (= 4.28 USD)
而辣度我则是都选择小辣
因为还在Covid-19疫情期间
餐厅没有开放内用
所以只能外带回家!
内用的话还可以免费加面!
可惜目前还不行
外带的话
有提供袋子装小菜和酱料
这里的小菜则是店家特制的醃萝卜
如果觉得餐点不够辣的话
也可以装一点辣渣回去
调整适合自己的味道
https://imgur.com/XFPVNit.jpg
返家后便开始享用了!
油泼面的份量蛮大的!
面体的宽度看起来相当宽
闻起来也很香
面条的面体宽且厚
吃起来口感有劲又Q弹
搭配上香香辣辣的酱汁
吃起来还有一点微酸的开胃感
搭配上一点青菜也相当解腻
https://imgur.com/YlEAjSx.jpg
而砂锅面的用料相当丰富
有酥肉,丸子,黑木耳,干丝还有青菜!
面体用的和油泼面一样
是宽的手工面
https://imgur.com/zAVpe3l.jpg
因为是外带汤面的关系
所以汤和面是分开装的
个人觉得汤喝起来香浓
带有一点微辣
相当不错
此外若份量大吃不完
也可以考虑把汤底留着
之后再放自己冰箱的配料煮下一餐
手工宽面类的油泼面和砂锅面
我是都蛮喜欢的
但更爱油泼面多一些
川豫面馆以份量来说
个人觉得价格不算太贵
是蛮值得回访的店家!
作者: jojolia69 (Jolia)   2021-07-26 11:21:00
请问跟三重河南呛锅面相比,两者油拨面口味有什么差异呢?谢谢
楼主: Geiwoyujie (低调一哥)   2021-07-26 18:47:00
三重的酸跟辣默认口味都更重一些
作者: tidalkraken (勇者无敌)   2021-07-27 00:08:00
三重的那间换了老板,感觉口味都变了

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