餐厅名称：拾七石头火锅 永春店
消费时间：110年3月
地址：台中市南屯区永春东七路855号
电话：04-2386-2147
每人平均价位：NT300~500元
营业时间：11:00～02:00
图文好读版
https://ajgogo.com/2021-04-01-2901/
轻井泽集团2016年新创的石头火锅品牌“拾七石头火锅”，截至2021/03为止只有台中2间
店、高雄1间，店数不多，还好现在都可以预约订位了，不用现场大排队等很久～
拾七石头火锅永春店没有免费停车场，但这边邻近台中花市，有大型平面停车场“三块厝
公有停车场 / CITY PARKING 城市车旅”，停1小时只要20元，蛮便宜的。
说到轻井泽旗下餐厅，就会想到巨大店面、浮夸装潢，“拾七石头火锅”也不例外，超长
超粗的麻绳装饰看起来就是仿日本神社的。
餐厅外有一排水池造景，但近日台湾大缺水，装饰性的水池就不放水了。
现场有摆摊贩售店家精选蔬果，当然是比传统市场贵一点囉。
店内桌距算宽，加上防疫隔板隔开距离，用餐环境还OK。
拾七菜单跟轻井泽锅物有87%像，但差不多价位的锅物提供双主餐肉品选择，给人更划算
的感觉。
但选双主餐肉类的话，菜盘就会少一点点喔。
你看看轻井泽锅物的菜单，两间是不是很相似～
自助佐料区，减脂期间的酱料搭配我用日式酱油+一点白醋+葱花+蒜泥，这样味道很够、
热量也相对少。
另外还有冰开水与古早味红茶可以自由取用。
左边白盘是选单一主餐锅物的菜盘，右边则是双主餐的菜盘，两者size有差～
菜盘有蛤蛎、虾子、一颗丸子，还有其他常见的蔬菜。想吃更多火锅料的话就要另外加点
囉。
老油条 50元，点来涮四川麻辣锅。
拾七严选泡菜 55元，看这颜色本以为是韩式泡菜做法，但实际味道很甜不酸～搭配涮牛
肉不错吃。
小份的卤鸭血 39元，这碗有三大块鸭血，分量OK，味道也是偏甜的，我喜欢。
卤豆腐皮 48元，这味道跟卤鸭血差不多，应该是同一锅卤出来的，但豆皮香气更丰富些
，豆皮跟卤鸭血我觉得都不错吃，如果你喜欢甜卤汁的话可以点。
四川麻辣锅底，汤底有几块豆腐与1块卤鸭血，汤喝起来咸度较高、但辣度不高，涮牛肉
、猪肉味道蛮够的，不用特别沾酱就很咸了。
我选清爽的和风汤锅，拿来煮蔬菜很不错。
如果两人用餐，蛮建议一人点麻辣锅、一人点和风汤锅，辣锅就拿来涮肉，其他蔬菜都煮
和风锅，这样就有蔬菜清汤可以喝了。
肉片部分选了梅花猪、梅花牛、沙朗牛。
梅花猪、梅花牛的油花偏少但分布均匀，肉片不会太薄，涮起来口感不错，以这价位来说
可以接受。
最后再送来水蜜桃醋冰沙当解腻甜点，吃完油腻火锅来点酸甜冰沙刚刚好。
以一人300多元的价格来说，拾七提供的用餐环境不错，汤头食材也符合期待，难怪生意
一直不错，下次来台中不知道要吃什么的话，还是会来吃吃吧～