餐厅名称：甘粹餐厅
消费时间：2020年/4月
地址：台南市东区中华东路一段368号 5楼
电话：06-2361680#251
营业时间：6：30-10：00、11：30-14：00、17：30-21：00
每人平均价位：750
可否刷卡：可
官网：https://m.hotelroyal.com.tw/tainan/dining.aspx?NO=1149
有图网志版：https://beavertail97.blogspot.com/2021/04/blog-post.html?m=1
收到甘粹餐厅的短信广告：2021.04.16~2021.04.25是印度美食节，午晚餐都是采自助的
形式(680+10%)，秉持着对中东料理的热爱，加上停车方便且位置离中午才下班下课的家
人们较近，儿子满月的聚餐就选这里了。
服务生安排好位置后，先到的我们就分批拿取(一人留下来顾小孩)，熟食区一样是六样，
内容物换成咖哩类的食物，其中一道是姜黄饭，咖哩有牛肉丸、海鲜、鸡肉等等，有些记
不得了。每一道都很好吃，但要小心有些是会辣的，如果有小朋友可能就要先试吃再弄给
他们，小孩的味蕾比我们敏感多了。咖哩的酱很多，稠稠的，看起来很多，较晚
去舀菜时发现可能大家都把肉夹走，捞了半天捞不到肉，又因锅内看起来仍剩很多就还没
补菜，之前是中、西式菜肴时较没这个问题(很容易看得出主菜被夹光了)。
沙拉区放上了沙威玛，有一位厨师现场切片，包在饼内，夹取后可自己搭配旁边的蔬菜及
酱料。海鲜区依旧是海鲜区，这区我本就不太吃，这次也不例外。原本的炸物区放上生菜
沙拉及佐料。沙威玛加上蔬菜后吃起来很清爽，沙拉除了搭配既有的沙拉酱外，加上沾饼
的中东芝麻酱也别有一番风味。
主厨区有饼皮(有一道是炸的）、汤品两种(印象中是豆子及羊肉)、烤肉串、特殊酱料、
现切肉品。吃的时候真的可以发挥创意，每种酱都试试看，别区的料理也拿来沾沾看，我
弄了点咸芒果酱，单吃真的是够咸的，一定要搭配其他食物。坦都里烤肉串有牛肉和鸡肉
，肉质都很软嫩，肉串上的甜椒烤过后又甜又多汁。现切的烤牛肉跟印度风香料羊腿我比
较喜欢羊腿，肉质很嫩，调味也符合我的口味，羊骚味没有很重。烤牛排和其他自助餐的
比较像，熟度我也不太晓得是几分，有红色肉汁的那种，我本身不太喜欢太生的肉，但先
生说不错吃。
素区摆上了中东风味的沙拉和水果，这四道沙拉都很好吃喔！大推茄子沙拉佐芝麻酱，他
看起来就是一坨酱，我弟还以为料被夹光只剩酱就没吃这道，但这整坨酱就是他的精华啊
！我猜应该是茄子整个弄得很软烂搅和在里面了，完全没有茄子不讨喜的味道，拿来搭配
其他的饼或沙拉都很合适。其他还有鹰嘴豆沙拉、地瓜沙拉和一个有乳酪的沙拉，乳酪是
偏咸的口味，要搭著这道的其他配菜一起吃才好吃喔。
整体上我对这次的印度美食节是很满意的，选择甘粹做为聚餐的原因一点是他不会赶人，
没有换场，说真的吃到饱的模式我们真的吃不了太多，但就是吃完饭很舒服的聊天，渴了
还可以喝个饮料什么的，接近两点时服务生来提醒用餐时间(菜要收了)，虽然之前吃觉得
CP值有降一些，今年也就没有再买餐卷，但久久来一次，还是觉得这是间不错的餐厅。