[食记] 桃园中坜区。韮派呷

楼主: larle (岌岌可危)   2021-04-23 14:58:39
餐厅名称:韮派呷
消费时间:2021年/4月
地址:桃园市中坜区中山东路三段527号(健保局旁)
电话:0985-171418
营业时间:07:30-18:30, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/04/blog-post_23.html
在真北平韮菜盒食记里,有板友提及健保局旁的韭菜盒。查询
资料在google地图从缺,仅找到店家脸书及一篇食记,最简单的做
法就是自己亲尝。
这里除韭菜盒外,还有葱油饼、萝卜糕及面线,衡量实力决定
先舍弃面线。
起士萝卜糕 35元 软Q葱油饼 25元 招牌韭菜盒 40元 豆浆 20元
https://i.imgur.com/1RBI7VM.jpg
萝卜糕非己好,外无焦脆内不软绵米香缺,油膏偏咸,故起司
存在感有限。
https://i.imgur.com/2yDBroS.jpg
  葱油饼酥而带点嚼劲,面香葱香一般,油膏预淋。
https://i.imgur.com/0E8fIwr.jpg
  韭菜盒面皮和葱油饼近似,只是酥度没那么明显。内馅饱满够
味,适合重口味者。韭菜鲜嫩不老,加了胡椒提香。里头软而带弹
性的食材不知是豆干丁还是什么,思索很久依旧没有答案。
  豆浆有无糖版本,浓醇有豆香。
  离开时发现原来在健保署旁的烤香肠摊也换到这个位置,而且
生意依旧兴隆,有机会再来回味。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com