[食记] 台南中西区 炸鸡洋行 台南必吃炸鸡

楼主: leessangary (leessangary)   2021-04-22 23:51:47
餐厅名字:炸鸡洋行(国华店)
消费时间:2021/4
地址:台南市中西区国华街三段22号 (浅草商圈)
营业时间:12PM-6PM 周一、二公休
每人平均价位:120
有图有真相网志版:https://foodielisadaily.com/chickenhouse33/
说到台南的炸鸡,炸鸡洋行绝对是榜上有名,炸鸡以皮薄、汁多的特色在台南这小吃遍地
的地方杀出一条血路,红到目前已经开四家店了呢!而其中创始店就在国华街路上,位置
就在邱家小卷米粉的对面,人很多哦,赶快加入排队人潮吧
▼今天是清明连假,人好多哦,排了快20分钟才买到
▼醒目的招牌吉祥物,是一只可爱的黄色小鸡,他叫作半斤喔
▼排队的时间看着这炸鸡金黄酥脆的外观,还不时飘出的阵阵香气,口水直流啊
▼炸鸡洋行的鸡腿都是采用压力锅制作而成,使外皮酥脆之余还能保有肉汁
▼菜单如下,所谓的八两鸡其实就是L型的大鸡腿,而三两腿则为棒棒腿
今天是买了两只八两鸡(NT65)、一份香酥小鸡块(NT50)
▼香酥小鸡块(NT50)
终于买到了,先来吃看看香酥小鸡块
▼虽然香酥小鸡块使用的是鸡胸肉,但吃起来很多汁,没有想像中柴,还有浓浓的肉味,
很香,不过很大的缺点是,几乎每一块都有骨头!
▼八两鸡(NT65)
八两鸡其实就是大只L型的鸡腿,金黄酥脆的样子,卖相很好呢!
一口咬下去,鸡皮又薄又酥脆,也不油腻,里面的鸡肉嫩到不行,是会骨肉分离的那种,
还会喷汁,表皮是用中药及胡椒调味,和香酥小鸡块不同,是比较偏甜一点的味道,和一
般吃到的炸鸡腿不太一样,我自己是有点不太习惯,但口味就是见仁见智囉
如果是喜欢吃炸鸡的大家,那就不能错过炸鸡洋行,赶快加入口袋名单吧
lisa adventures
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作者: greg7575 (顾家)   2021-04-23 14:00:00
这家普到不行动作又超慢
作者: DebraMorgan (OUO)   2021-04-23 23:56:00
真的普通,也真的很慢
作者: minimylove (ICE)   2021-04-24 19:42:00
还不到必吃吧!?

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