餐厅名称：旨乐
消费时间：2020年/10月
地址：台北市大安区忠孝东路三段217巷4弄16号
电话： 02 2711 9281
每人平均价位：2000
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两面落地窗让采光相当好，辅以白色系，整间店是明亮、干净、舒服的；空间挺大，动线
有设计过，三面吧台在正中央，两面坐客人、一面出餐，桌位有沙发座、也有站座。
可套餐、可单点，没低消、不限时；单点熟食有8种，所以同伙食友不吃生也没问题；服
务亲切、出餐不慢，当天吧台座位有隔板，每组客人彼此都被隔开，不但卫生，也安静很
多，希望疫情结束以后隔板还会在…
我本来对提供单点菜单的店家有些偏见，但实际 比想像中好上不少，渍赤身尤其清爽、
秋刀也是当令，末段熟食来个美国牛、小豆苗、蛤蜊汤，突然觉得营养均衡呢～（疑？）
事后想想，能够提供单点菜单，且把每一贯的价位标得清清楚楚，对客人来说真是方便，
不用再为了想吃的食材，硬点贵松松的Omakase， 想吃Toro点Toro、想吃海胆点海胆，不
用担心花了大钱，却没出自己想吃的。
缺点是最后营业时间有点早，据说是不想打扰到周遭邻居；另外山葵也可以用得再好一点
。
一家以“客人舒服方便”为核心开展的好店。