餐厅名称：真真庵寿司割烹
消费时间：2020年/6月
地址：105台北市松山区南京东路三段303巷7弄5号
电话：02 2719 0005
每人平均价位：4000
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丰俭由人、生熟练等
价位区间很宽广，午餐好像有680的商午，晚间的omakase 也可以到3500、4500；我在牛
大哥的脸书上看到（中午？）2000的omakase内容实在超值，即便只能吃晚餐，还是来试
试。
刺身、寿司、熟食依序而上，以价位论，水准平稳，无狂喜之作、亦无踩雷之憾； 寿司
不是时下流行的江户前，而是早期澎湃的拖尾流，醋饭酸味不重、颗粒感不明显，强调的
是鱼料存在感。
没吃饱，单点的水海胆丼饭、与红烧黄鸡鱼都好吃，尤其后者的红烧香，隐约唤起过往敦
化南路小巷内的美好记忆。
如果不是事先看了熟客脸书，对CP值有更高期待，这会是印象更好的一餐；虽说这可能就
是生熟差距，但这顿饭，绝不欺生。
对这种价位区间宽广的店家挺好奇，如再来，或许价位往下试，又是另番风景。（ 隔壁
年轻妹妹，吃完一个套餐，连续加点6贯炙烧鲑鱼，我好好奇这种店一贯鲑鱼多少钱…）